匠心質造世界級精品:細數洽洽瓜子 成功背後的故事

提起瓜子,很多人首先想到的都是洽洽瓜子。對於消費者來說,有著二十多年發展歷史的洽洽瓜子,不僅僅是一款產品,它承載了許多人童年的記憶,許多人也見證了洽洽瓜子從默默無聞的地方小企業,到開始從全球領先的瓜子企業,邁向全球領先的堅果休閒食品企業的過程。洽洽是如何從一粒小瓜子成長為中國的炒貨之王的呢?縱觀洽洽品牌發展歷史,不難發現:品質鑄就成長,創新贏得未來。

洞察消費需求

 

把握髮展機遇

1988年,在一次外出考察中,洽洽瓜子創始人陳先保發現,當前炒貨市場上的瓜子雖香脆可口,卻有幾大痛點:一是嗑起來髒手,二是吃多了上火。以此為契機,陳先保開始認真琢磨瓜子製作工藝,嘗試將香料和有益中草藥與瓜子一起蒸煮,結果,煮出的瓜子鹹淡可口不上火。陳先保便在包裝袋上標明“百煮入味香”,將“煮瓜子”作為特色在地方大肆推廣,洽洽煮瓜子正式誕生。

從2001年,安徽洽洽食品有限公司成立,到2011年,洽洽瓜子成立十年後實現在深圳交易所掛牌上市;從2014洽洽電商公司成立,企業發展進入網際網路+時代,到2017年洽洽進入聚焦變革時代,相繼推出洽洽風味藍袋、小黃袋每日堅果等新品上市,洽洽開啟全球化新徵程,劍指全球堅果市場。從2001年成立至今,洽洽瓜子一步步穩紮穩打,聚焦時代特色,完成了從地方傳統企業到世界知名品牌的轉型與跨越這一歷史創舉。

匠心質造世界級精品:細數洽洽瓜子 成功背後的故事

堅守質量安全

 

匠心質造產品

洽洽的成功轉型與飛躍,離不開對市場的精準洞察,更離不開對新產品、新技術不懈追求和探索的初心——堅守洽洽質量安全。為確保洽洽產品質量安全,洽洽在全球建立了一百多萬畝自有種植基地,優選全球堅果優質產區當季新鮮原料,堅持為每粒堅果貼上身份證,全程冷鏈運輸,直接送往全球九大堅果工廠,力求實現原料全球直採和全生態產業鏈運營,全方位質保產品安全。

為了給消費者提供更健康、更安全的堅果,洽洽將每批成品隨機抽樣,送至化驗中心,進行感官、理化、微生物各項指標的檢測,並定期將產品送權威檢測部門進行型式檢驗,驗證重要指標如新增劑、重金屬、微生物等安全性,嚴格貫徹所有產品出廠合格率必須達到100%的要求。最終,洽洽透過BRC/FDA等認證,食品安全獲得國際性組織的認可。

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