十多元一瓶的“牛二”,跟二千多一瓶茅臺五糧液,區別在哪裡?

大家好,很高興再次與大家做分享,白酒自古聞名,而且流傳下來很多酒文化,無論是釀造工藝文化還是酒桌文化,都很深厚,完全可以使用淵源流長這樣的詞語來形容。

十多元一瓶的“牛二”,跟二千多一瓶茅臺五糧液,區別在哪裡?

白酒在國內發展數千年,如今已經形成 一定格局了,誕生了很多品牌酒,但讓很多人想不到的是,在這些品牌白酒當中,有貴的也有廉價的。很多人搞不清,貴的和廉價的區別在哪裡。比如市場上常見的十多元一瓶的“牛欄山二鍋頭”,跟二千多元一瓶茅臺或者五糧液,它們之間的本質區別在哪裡呢?

十多元一瓶的“牛二”,跟二千多一瓶茅臺五糧液,區別在哪裡?

首先,工藝不一樣,大家都知道,白酒3分材質,7分工藝,雖然說二鍋頭是非遺的工藝,但比起茅臺、五糧液來說,還是有差距的。比如茅臺酒釀造工藝分很多種,其中飛天茅臺是比較傳承的坤沙工藝。

而且釀造週期是一年,中途是9次蒸煮、7次取酒等流程,釀成的週期是一年,最後還要窖藏3年才將7次的酒調和,然後還需要窖藏1年上市。也就是整整5個年頭。產生的成本很高。

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那麼二鍋頭呢?是高溫蒸餾的工藝,去了頭尾的酒,留取中間的酒再窖藏而成,一般一年就上市了。成本低。但十多元的牛欄山二鍋頭很多是食用酒精加一點基酒勾兌的。不能比擬茅臺五糧液這樣的純糧酒。

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再次,材質不一樣,二鍋頭是玉米、高粱、小麥等綜合而成,但五糧液是以高粱為主,總共5谷釀造而成,茅臺更是精選的是紅纓高粱,外加小麥。所以從材質方面來說,這已經拉開了距離。

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最後,口感不一樣,窖藏的年份不一樣,口感肯定不一樣,二鍋頭以清冽為主,五糧液、茅臺以窖香濃郁為主,更能喝出韻味。

所以,雖然大家看到三者的區別表面是價格,其實內部有很深的細節不一樣,這些不一樣,造成了價格自然不一樣。現在你清楚了嗎?

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不過喝酒,筆者建議大家考慮一些地方特產酒,雖然名氣不大,但很多是純糧酒,喝的盡興。而且更健康。筆者給大家說幾款,希望對大家有幫助。

十多元一瓶的“牛二”,跟二千多一瓶茅臺五糧液,區別在哪裡?

1、貴州平壩窖酒

(1)純糧釀造,喝的出來的健康

貴州的老牌酒,選擇白酒,純糧釀造是必要條件,因為這樣的白酒的口感和酒香都會更加的醇厚自然,更重要的是對身體是健康的。平壩窖酒就是固態純糧食釀造的糧食酒。

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(2)兼香酒,別樣的滋味享受

這款酒是貴州獨一無二的兼香型口感,只需要一口,大家就可以享受到三種基本香型的特點,既有濃郁勁道的口感,也有甘甜的餘味,也有悠遠的酒香。

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(3)貴州老八大名酒

大牌的白酒通常擁有著更多的品質保證,因為有技術、口碑和匠心的保持。平壩窖酒是正宗的貴州老八大名酒,每一口都是經典的味道。單不會。如今當地很多人在喝。

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2、玉蟬老酒懷舊版52度禮盒裝

瀘州的老牌酒,也是特產酒,它使用的原料是當地的糯紅高粱以及軟質小麥,再加上優質的天然水源,所以才有了醇厚和芬芳的香氣,以及層次豐富的口感。

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而且獲得很多榮譽,是四川白酒十朵小金花之一,而且獲得中國食品博覽會金獎。

十多元一瓶的“牛二”,跟二千多一瓶茅臺五糧液,區別在哪裡?

3百年曆史,為瀘州老窖提供過基酒的酒。一直在當地備受酒友稱讚,禮盒裝,顏值和實力並存。物美價廉。

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3、高陽醬香老酒

淄博的特產酒,更是非遺老字號白酒,不僅在釀酒的時候有國家高階的釀酒師把關,在白酒出場的時候也有專業的國家一級品酒師來檢查,層層專業人士的參與保證了它每一瓶都是精品。

十多元一瓶的“牛二”,跟二千多一瓶茅臺五糧液,區別在哪裡?

十多元一瓶的“牛二”,跟二千多一瓶茅臺五糧液,區別在哪裡?

口感濃厚醬香。喝過之後回味比較悠長,而且回甘好,在淄博還有高陽酒館,數百年曆史,如今還是當地一大風景。

十多元一瓶的“牛二”,跟二千多一瓶茅臺五糧液,區別在哪裡?

酒是坤沙酒,天然山洞窖藏,釀造週期一年,窖藏3年以上才裝瓶。各種年份都有,建議喝的話考量5年坤沙酒,口感更好,而且整箱更實惠。當地很多酒友每年都會囤積幾箱。

十多元一瓶的“牛二”,跟二千多一瓶茅臺五糧液,區別在哪裡?

?逢年過節、待客送禮也免不了用它。

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