南方菜價行情下調,北方菜價進入季節性回落

現在的菜價開始進入一個博弈的狀態了,今天這個漲,明天那個跌已經是一種常態。有人想背水一戰,也有人能出就不留,在這種行情下,盈利或虧損也是在一念之間了。

天氣雖是一天天回暖,南方產銷葉菜依舊還是處在高位,但這高價執行的菜價也是表現出了“成也蕭何敗也蕭何”的情勢,高價造成銷貨難度增大,一方面檔口不想倒掛經營;一方面又擔心銷不出去,葉菜存放又不能耽誤太久。每天都得跟行情鬥智鬥勇,一有猜錯就是虧本買賣。而隨著南方天氣的穩定,北方菜價也是在起伏不定的走勢下開始有了緩慢的下降,西葫蘆、辣椒類價格迎來上漲

南方市場

雲南產區和廣州銷區今天葉菜價格普遍向下回落,江南銷區前兩天價格高漲的稜角絲瓜、油苦瓜等海南貨,這兩天也是出現的大幅回撥。稜角絲瓜更是從最高28元/公斤,降至今天17。6元/公斤,下跌了近10元/公斤。市場的稜角絲瓜這兩天供需逐步平衡;而且絲瓜賣到28元/斤時,也是勸退不少想要購買的商戶,價格也是需要重新調整。

雲南產區今天的西芹迎來了漲勢,上漲了五成多,上漲近1元/公斤。產區西芹也是連續一週價格都是沒有什麼波動,而近期的菜價是每天都有不同的品種上漲,不同的品種下跌,就像大傢伙說的,輪都輪到它了,西芹1。7元/公斤漲至2。6元/公斤。後續價格能否穩住,還是得看各銷區的銷售能否給力了。

江南市場這段時間走勢較好的要數辣椒類了,雖然沒有像個別品種那般搶眼,但往往是埋頭前進才能更好、更持久地走下去,今天青尖椒漲勢較大,上漲24%,上漲2元/公斤,目前市場青尖椒產地分別有:福建、海南和廣東本地貨。白花菜一週以來也是處在較高價位,產區依舊是供給不足,本週價格依舊有機會保持在高位。

北方市場

隨著南方氣候開始回暖,山東壽光及北京新發地市場多個葉菜價格下滑走勢明顯,同時市場整體菜價行情也呈下滑走勢。北方市場三月份以後,多數品種將進入季節性回落區間。

山東壽光近日來瓜菜類下跌呈下跌走勢,茄果類相對穩定,山東產區的辣椒在逐步顯露,價格還未見波動。而西葫蘆則是頻頻表現,受上個月冷天氣的影響,西葫蘆生長受限,市場供應比較緊張,價格上漲,南方市場也是保持在高位執行。

北京新發地辣椒類有所表現,行情在氣候回升後也是逐步向下回落,菜價回落的速度不及往年同期。主要原因是2月份全國出現幾次雨雪天氣,影響了產區春季露地蔬菜的生長,也階段性地影響到採收和運輸。但三月份後,除了天氣回暖,北方的種植產區蔬菜供應也會逐步恢復供應,新發地多個品種也將迎來季節性回落。

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