雞出欄少但價格不漲,主要原因不止是雞的問題,還有這些

昨晚北方不少飼料廠又宣佈漲價了,我把這些資訊釋出在個人的影片號留言中,實際到我們養殖戶手中,有些飼料價格超過了4000元/噸。我們知道過年那幾天,雞苗價格每天漲1-2毛錢,也就是前幾天才穩定下來,都漲價了,就是我們的毛雞不漲價,這行情到底怎麼了?

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2022年1月1-2月12日主流地區白羽肉雞雞苗均價走勢圖

從目前的毛雞出欄量看,實際出欄的社會毛雞相對宰殺量還是不足,這一點算是供不應求,但是,隨著年後過節的消費熱度下降後,肉雞凍品消費熱度在減少,加上目前大部分大中小學還沒有開學,肉雞總體走貨不佳,這一環節有些供大於求。

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除了上述肉雞行業自身的問題,還有一個比較負面的影響,年後豬價一直在連續下跌,部分地區的豬價又跌入了5元區(見下圖今天的豬價),生豬價格下跌,豬肉價格也是跟著下跌。過年的時候,筆者在老家買的前腿豬肉是12元/斤,估計現在要跌到10元/斤了;豬肉價格便宜,肉雞的替代作用就會減弱,原來雞肉具有的價格優勢就慢慢減弱;2019年的肉雞行情被飛豬帶上了近幾年的高峰,現在豬價跌到了深坑中,肉雞行情也是被拖進了泥潭中難以自拔。

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目前的肉雞行情,很多養殖戶說,天氣寒冷,疾病多,飼料和雞苗價格都不便宜,沒利潤,沒法養了,筆者想說,目前養殖端的上下游誰有利潤?

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雞苗孵化廠就算過年那幾天漲價,也是從虧本深坑中爬起來(今天雞苗價格因為養殖端補欄積極性減弱,又開始報價落2毛了,);目前屠宰廠也是在保本宰殺也是沒有利潤,要想毛雞漲價,凍品也要漲價,這幾天,部分品項的凍品漲了一點,就看元宵節以及開學後的消費拉動效應,如果效應好,凍品價格和毛雞價格可能會稍微往上漲點;如果效應一般,估計短期內還是以穩為主,小幅度波動(預測山東肉雞棚前價格在3。8-4。0元/斤),注意毛雞小幅度落價也是可能的,但是筆者認為,養殖端沒有利潤,屠宰廠想壓價也不容易。

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昨日山東某屠宰廠肉雞分割凍品參考價

現在的肉雞行情,進入到了雞苗廠、養殖場和屠宰廠三者博弈僵持的階段。養殖戶的利潤雖然和雞苗廠和屠宰廠都有關,但是,和往年比,現在的肉雞價格不算低,雞苗價格不算高,關鍵是飼料價格高漲不下,這一項基本把養殖戶僅有的利潤吃掉了。

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中國的飼料產量已經多年穩居全球第一,看看飼料價格上漲的原因,涉及到全球的大宗原料(大豆、玉米、高粱、小麥等)貿易以及美國、加拿大、澳大利亞和巴西等糧食出口國是不是收成良好的問題了,因為國內的飼用糧食絕大部分是進口的,養雞看似一個不起眼的行業,但是也是深受全球化的影響。

行情進入極度競爭狀態,請養殖朋友們保持實力,提高自身管理水平,等待雞苗跌入谷底,我們可考慮適度補欄。

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