李錦記第三代傳人李文達去世:掌權半個世紀,平價蠔油"出海"

李錦記第三代傳人李文達去世:掌權半個世紀,平價蠔油"出海"

圖片來源:IC。

7月27日,李錦記集團官網釋出訃告,“李錦記家族懷著無比沉重的心情宣佈,2021年7月26日,李錦記集團主席李文達先生在家人的陪伴下安詳離世,享年91歲。”

公開資料顯示,李文達是“蠔油大王”李錦記的第三代傳人。訃告中,於李錦記而言,李文達成功帶領其從中國香港走向世界,成為國際知名的醬料和調味品品牌。

福布斯全球實時富豪排行榜上,李文達憑藉174億美元身家,排在第110位。

李錦記第三代傳人李文達去世:掌權半個世紀,平價蠔油"出海"

推出“熊貓牌蠔油”,開啟美國市場

蠔油是李錦記的發家之作,也是其招牌產品。

蠔油不是油,而是用“天然鮮蠔”蒸煮後的汁液濃縮而成的調味品。1888年,李錦記創始人李錦裳在廣東珠海南水設立李錦記蠔油莊,開啟了製造及出售蠔油的業務。

1932年,李錦記將蠔油生產點由中國澳門向中國香港擴充套件,藉由貿易自由港,將蠔油出口海外,大跨步走出國門。

20世紀50年代,李錦記蠔油產銷兩旺,產品在我國港澳地區和東南亞一些國家開啟局面。

不過,當時的蠔油對普通人家而言,還是一種昂貴的調味品,一百斤生蠔才熬成兩斤左右的蠔油,被稱為“海底牛奶”,很多人只有逢年過節才淋上幾勺。

新京報貝殼財經記者梳理看到,李文達父親起初並不同意他加入李錦記,而接手這一公司也要追溯至近50年前。

據李文達回憶:“父親不同意我加入李錦記,我便說那不如自己做生意,他同意,並將他在新馬路的一間店鋪給我,於是我便自立門戶,當時主要是做貿易生意,將一些港澳採購的百貨轉售至非洲。”

不久後,李文達的人生軌跡與祖父和父親一樣,一生主要圍繞著李錦記。

1972年,歷經家族分家後,李文達開始全盤執掌李錦記,這年他做了個大膽的策略轉變,推出工薪階層也吃得起的平價蠔油。

當時,恰逢時任美國總統尼克松訪華,中美建交,中國向美國贈送了兩隻大熊貓。在那個年代,極少美國人見過熊貓,熊貓在美國展出的第一個月,參觀人數達到110多萬人。

正在苦思如何撬動美國市場的李文達,看到了美國“熊貓熱”,以此為契機順勢將平價蠔油產品取名為“熊貓牌蠔油”,並率先於美國市場推出。

當時,港口貨運開始採用集裝箱,熊貓牌蠔油從中國香港工廠生產出來,裝進集裝箱運往美國。

“人家要一個櫃(集裝箱),我就發兩個櫃;要五個櫃,我就發十個櫃。”這是相當冒險的舉措,李文達說:“做生意,最重要的是誠信。結果那些經銷商過不久又拿著錢來找我,說賣完啦要再拿貨,沒想到這麼好賣嘛。”

伴隨熊貓牌蠔油的成功,擴大產能被李文達提上議程。

貝殼財經記者注意到,2018年4月21日,李錦記130週年創業紀念日晚會上,中國食品科學技術學會決定,在 “科技創新獎之突出貢獻獎”中,首次設立以人物命名的“李文達獎勵金”。

李錦記第三代傳人李文達去世:掌權半個世紀,平價蠔油"出海"

醬料王國跨界保健品,

無限極頻引爭議

如今,李錦記已成為醬料王國,總部設於中國香港,超200種產品供應全球超過100個國家和地區。

而醬料業務之外,李錦記集團透過旗下的健康產品集團拓展其他業務。從成立至今,無限極作為李錦記集團在“醬油”之外的另一塊重要家族品牌,已低調而又迅猛地存續了約30年時間。

據悉,李錦記健康產品集團由李錦記家族於1992年創立,經營多元化業務,包括中草藥健康產品、中藥材種植與銷售、物業投資,以及為初創企業提供風險投資。

目前,李錦記健康產品集團旗下成員包括:無限極(中國)有限公司、無限極(香港)有限公司、無限極國際有限公司、無限極(馬來西亞)有限公司、無限極(新加坡)有限公司、無限極(加拿大)有限公司、天方健(中國)藥業有限公司、爽資本投資有限公司、無限極物業投資(香港)有限公司。

李惠森是無限極(中國)有限公司的創始人兼董事長,也是李錦記的第四代傳人,在他手中,做醬油的李錦記完成了從“調味品”到“保健品”的跨界,也不止一次因保健品的直銷身份陷入爭議。

2019年,三齡童服無限極疑心肝受損的訊息引發大眾關注,無限極公司也因此捲入輿論中心。而在過往的公開媒體報道中,無限極曾多次被人向媒體投訴“變相傳銷”“拉人頭”或“誇大宣傳”等。

2021年7月27日,貝殼財經記者在中國裁判文書網上搜索“無限極”,檢索到1597篇文書,企查查顯示,與無限極(中國)有限公司相關的法律訴訟有108起。

公開資料顯示,李文達有5個子女,除了上文提及的李惠森,還有一子名為李惠中,此人在上世紀八十年代從美國南加州大學化學工程系學成回港,隨即加入李錦記協助父親李文達管理醬料業務。

李錦記集團官方資訊中,李惠中為李錦記醬料集團主席。

2013年,李文達在接受媒體採訪時談及家族未來接班人問題,李文達說:“我的五個子女如今都在為李錦記工作,他們分別掌管李錦記不同的家族事務。我只管出錢供第五代孩子們讀書,至於他們願意不願意回來公司工作,我尊重年輕人的意願。即使他們想回來工作,也要在外面鍛鍊三五年。不過,明年我們家族第五代第一個孩子就要回來李錦記工作了。”

李文達還透露了家規,“我們家族委員會規定了三個‘不準’:不準晚結婚,不準離婚,不準有婚外情。如果有人違反規定,就算自動退出董事會。你看我跟我太太一直在一起,要是多一個太太就麻煩了(笑)。”

新京報貝殼財經記者 閻俠 編輯 王進雨 校對 楊許麗

記者聯絡郵箱:yanxia@xjbnews。com

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