原來月餅是楊貴妃命名滴!這些中秋的冷知識,你知道幾個?

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明天就是中秋節了!

你現在的心情怎麼樣?

是不是放假了很激動?

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是不是早就備好想吃的月餅了?

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是不是就等著晚上一家人一起賞月呢?

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別急!

你以為中秋節就只是團圓佳節嗎?

你知道“正宗”的吃月餅方法是怎麼吃嗎?

吃個月餅=喝三勺油?

中秋節只有月餅?有的地方可還要“剝鬼皮”哦……

這些中秋小知識你都知道幾個?

中秋節有多少個暱稱?

至少10個

中秋節的命名來源於中國的農曆,農曆中一年分為四季,每季又分為孟、仲、季三個部分,因而中秋也稱“仲秋”。

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中秋節有許多別稱:

因為它的節期在八月十五,所以稱為“八月節”“八月半”;

又因圓月是“女主角”,所以又叫做“月夕”“秋節”“仲秋節”“八月會”“追月節”“玩月節”“拜月節”“團圓節”等。

中秋的起源之謎——

和考試有關

關於中秋節的起源,大致有三種:

起源於古代對月的崇拜、月下歌舞覓偶的習俗,是古代秋報拜土地神的遺俗。

中秋之夜,明月當空,清輝灑滿大地,人們把月圓當作團圓的象徵,把八月十五作為親人團聚的日子。

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中秋節成為一年之中的重大節日,又與科舉考試有著極其微妙的關係。

三年一次的秋闈大比,恰好安排在八月裡舉行,人們便將應試高中者,譽為月中折桂之人。

每到中秋,進行隆重慶賀,成為全社會人民的重要風俗,經朝歷代,盛行不衰。

傳說——

月餅是楊貴妃命名滴

史料記載,月餅的鼻祖可以追溯到漢代。當時,海淘鼻祖張騫出使西域,看到當地人用胡桃仁做餡,做出一種圓形餅,就叫胡餅。

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實際上,唐代就出現了月餅,而舊時的“胡餅”怎麼就變成“月餅”的?

傳說竟和楊貴妃有很大的關係!

傳說某年中秋夜,唐玄宗和楊貴妃開啟了高調的秀恩愛模式——

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從此,胡餅就改叫月餅了。到了宋代就已經有荷葉、金花、芙蓉等口味。詩人蘇東坡曾以“小餅如嚼月,中有酥和飴”的詩句來讚譽月餅。

而明代時月餅才成為中秋的必備食物。《西湖遊覽志餘》記載有“八月十五日謂之中秋,民間以月餅相遺,取團圓之意”。

月餅怎麼吃?

切塊!每人一份

按照傳統習俗,吃月餅時,要將象徵圓月的月餅按人切塊,每人一份。

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沒有回家來的親人,家長要把屬於他的那一份月餅認真保管起來,待他們回來時品嚐,才算圓滿。

吃個月餅=喝三勺油?

沒那麼嚇人

每到中秋,總有一篇《吃一個月餅=喝三勺油》的文章在朋友圈裡刷屏:50克蛋黃月餅含量14克,按一勺油5克計算,這意味著吃一個月餅,等於喝掉三勺油。

這是真的嗎?

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浙江大學食品科學與營養系副教授朱加進說:

我國居民營養膳食指南建議,每個成年人油攝入量為1公斤體重對應1克油,其中,食用油為25-30克,其他為食物中的含油量。

以60公斤重的人為例,每天推薦的油攝入量為60克,50克蛋黃月餅含量14克,等於吃了一天23%的油,並沒有大家想象的那麼嚇人。

中秋節有地方竟然——

“剝鬼皮”

你以為中秋節就只是吃月餅、賞月?

清乾隆《潮州府志》曰:“中秋玩月,剝芋頭食之,謂之剝鬼皮”。

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這個來歷要追溯到元代。

相傳宋末元初時期,胡人滅了南宋,建立了元朝,並對當時居住東南沿海一帶今為潮州的百姓實行殘酷的統治,而在潮州地區,“芋頭”與“胡頭”是諧音,故飽受欺凌的百姓以胡人之頭比擬為芋頭,將其當成祭品,對胡人統治者懷著刻骨仇恨,咬牙切齒地吃芋頭(胡頭)。

所以,中秋食芋頭,則寓意辟邪消災,並有表示不信邪之意。

中秋節放假

是現代人的福利?

早在唐代,朝廷就規定,中秋放假三天。

南宋時,中秋節有一天假。

而在元明清三朝,包括中秋在內的大部分傳統節假日都被取消。

直到現代,我國是從2008年起把中秋定為法定節假日。

原來月餅是楊貴妃命名滴!這些中秋的冷知識,你知道幾個?

怎麼樣,這些冷門小知識你都知道幾個?

你還知道哪些中秋小知識?

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編審:楊柳風

原標題:《原來月餅是楊貴妃命名滴!這些中秋的冷知識,你知道幾個?》

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