現在才發現,這2類酒不能喝,裡面全是“新增劑”,看看家裡有嗎

現在才發現,這2類酒不能喝,裡面全是“新增劑”,看看家裡有嗎

現如今,買酒最怕買到含有“新增劑”的酒。

據調查,市面上每10瓶白酒中,6瓶都含有新增劑,口感不如糧食酒不說,主要喝完容易上頭。

現在才發現,這2類酒不能喝,裡面全是“新增劑”,看看家裡有嗎

要是裡面的新增劑符合標準還好,至少品質上是放心的,也就口感差了點。倘若是買到了劣質新增劑的白酒,可能喝完之後兩三天都緩不過來。

這樣看來,喝了劣質新增劑白酒之後,不光會影響生活,導致工作狀態變差,甚至還會影響身體,實在可惡!

現在才發現,這2類酒裡面全是“新增劑”,堅決不能喝,快看看家裡有沒有。

第一類:劣質酒精酒

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純糧酒與酒精酒最本質的區別,就是純糧酒的風味是靠糧食發酵的,而酒精酒的風味則是靠新增劑勾兌出來的。

市面上有60%的酒精酒都來自於小作坊,由於資金有限,這些商販很有可能會使用劣質的新增劑進行勾兌。

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並且為了使其香氣和口感與純糧酒更接近,甚至還會加入過量的新增劑,這樣的酒到了消費者手中,一口下去,豈不全是新增劑?

第二類:假酒

市面上的假酒有很多,大致可以分為以下4類:

①碰瓷大牌酒

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無論是名字碰瓷大牌酒,還是直接回收大牌酒的瓶子,之後灌裝劣質酒二次售賣的白酒,都屬於假酒。

基本上,這類酒裡面灌裝的都是劣質勾兌酒,並且還沒有任何資質,全都來自於黑作坊,質量沒有保障,只能在路邊攤售賣。

②竹筒酒

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這類酒在前幾年特別火,實際上,這類酒屬於典型的噱頭酒。

裡面真正灌裝的白酒壓根就不沾原生態的邊,並且酒也不是從小在竹子里長大的,而是打孔灌裝進去的,全都是劣質勾兌酒,時間久了,跑酒十分嚴重。

③長毛酒

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這類酒多以老酒著稱,實際上,可能從製作到售賣都不足兩週的時間。

外面的長毛是豆漿、醬油在潮溼的環境中黴變出來的,裡面的酒水是酒精勾兌酒,為了使顏色更逼真,還會加入色素來增加老酒的微黃色澤。

④工業酒精酒

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這類酒是目前危害最大的白酒,是因為工業酒精中含有大量的甲醇,而甲醇屬於有害物質,極少量就會對人造成不可逆的傷害。

再加上工業酒精酒的本質也是酒精酒,需要大量的新增劑來掩蓋酒精的刺激感,危害可想而知,這樣的白酒,一口也別喝。

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上面提到的白酒,裡面都含有大量的新增劑,要是選酒的時候遇到這些酒,立馬放下,千萬不要帶回去,不然浪費錢還難喝。

不過大家也不用過於擔心,市面上還是有很多良心酒廠的。下次選酒的時候,可以試試這3種方法,徹底遠離“新增劑”勾兌酒。

不選噱頭酒,不貪小便宜

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市面上花裡胡哨的白酒很多,很多白酒的酒質很差,銷不出去,就會想出各種噱頭來博人眼球,以此來達到成交的目的,下次遇到這類酒,千萬不要選。

另外,很多人之所以會上當,無非就是愛佔小便宜,一看價格便宜,就顧不上這是真酒還是假酒了。

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筆者建議大家,既然喝不上茅臺酒,不妨多看看其他優質醬酒,珍酒、習酒、君中元私藏酒(釀造人曾傳政是醬香之父李興發的弟子)酒質都不錯。

只去正規超市買酒

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一般,正規超市選品是有一套完整的流程的,並且還有一套嚴格的標準,只要有一項不符合標準,這類酒便不能上架。

去正規超市買酒,圖的就是放心,尤其是對於新手小白來說,超市已經幫你過濾掉了80%的劣質酒。

只選優級純糧酒

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嚴格意義上來說,只有純糧酒才算得上是傳統意義上的白酒。

並且純糧酒也有優劣之分,用的原料不同,工藝不同,釀造出來的白酒酒質上也有差距,一般,優級酒的口感最好,其次是一級酒。

紅纓子高粱是最高等級的釀酒原料,優質醬酒用的都是此種糧食。

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用紅纓子釀造出來的醬酒,口感醇厚,抿一口,那叫一個香啊!

糧香、醬香、陳香在口中層層綻放,口舌生津,催人下嚥,入喉絲滑,如一灘溫水劃過一般,渾身愉悅感十足,餘味無窮。

寫在最後,面對市面上魚龍混雜的白酒,除了上面提到的辨酒方法之外,還有哪些好方法呢?歡迎各位酒友補充。

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