導語:教你自制3款無敵好喝解膩的水果茶,省錢又健康,不輸冷飲店的
天氣都是又悶又熱的,面對炎熱,也給了吃貨們一個大喝特喝冷飲的合理“藉口”,各種清爽消暑的飲料就等著大家!
談到冷飲,在外面的奶茶店、甜品店裡隨便買一買都得二三十塊錢,想多喝幾口都無法實現。
但好在,很多冷飲店的熱銷冰飲,在家自制也很簡單,而且還省錢,關鍵還是真材實料,無香精糖精,夏季將至,3
款無敵好喝解膩的水果茶,清涼消暑,真材實料更健康
,這些冷飲能夠做到低脂低熱,滿足追求清涼消暑,讓您清爽一夏,希望吃貨們喜歡!
一、百香果檸檬茶
食材明細:
白糖100g,清水100g,檸檬3個,百香果3個,菠蘿
,
小青桔3個,薄荷葉,礦泉水
做法
步驟:
1。100g白糖+100g清水,小火煮至白糖融化,繼續熬5分鐘關火,擠入半個檸檬汁,晾涼備用,放置冷卻
2。放入檸檬片+小青桔+菠蘿+百香果,拌勻醃10分鐘左右
3。倒入壺中,倒入適量礦泉水,放入薄荷葉,攪拌均勻即可~~
檸檬飲真的百喝不膩,能夠補充維C,冰爽又好喝~
做好的飲品放冰箱冷藏後更好喝哦
!
二、大滿貫水果茶
【
食材清單
】: 蘋果,雪花,梨,檸檬,草莓,金桔,橙子,山楂,紅棗,冰糖,紅茶,清水。
【烹飪步驟】:
1、先把所有的水果都準備好,也不用完全按照我實在清單裡面的準備,就家裡邊現有的水果就可以了,將帶皮的水果泡進鹽水裡面浸泡8分鐘以後清洗乾淨。要是有草莓或者是楊梅這種的,不要放在鹽水裡面清洗好。
2、 把水果都清洗乾淨以後切成薄片,放在盤子裡面備用。像是蘋果,雪梨,還有山楂和金桔這些帶核的水果,都要提前將核去掉。
3、然後我們再將切好的水果片放進奶鍋裡面,倒上半鍋的清水冰糖,也順便一起加進去。
4、 把奶鍋放進燃氣灶上面,然後蓋上蓋子,用中火開始加熱。
5、把鍋裡面的湯水煮到沸騰了以後再轉成中小火煮個三分鐘,這個時候就可以聞到果香味飄出來了。這個時候我們就可以嘗一下酸甜程度,要是太酸了的話,可以加點冰糖進去。
6、 最後再將裝好了的紅茶包放進奶鍋裡面,煮個一分鐘左右就關火,再悶一分鐘把鍋蓋開啟。
7、把水果茶倒進茶壺裡面,然後再趁熱倒進茶杯裡面,香味十足,酸甜好喝。茶壺也可以選擇養生壺,這樣一邊喝水一邊也可以加熱。一直覺得喝水沒有味兒不愛喝,加點水果進去,補充維C等營養,還能補充水分兩全其美。今天的水果茶顏值有點高呢。
【小貼士】:
1、大家根據自己的口味來調整食材的用量,要是怕吃酸的話,就多加點糖來中和一下。
2、水果的種類大家就家裡面有什麼,我們用什麼就可以了,也沒有必要嚴格地按照食材清單裡面的準備。
3、要是想喝冰的話,也可以將水果茶晾涼了以後在裡面加上點冰塊兒或者是放進冰箱裡面冷藏一會兒再喝。
三、白桃小姐姐——蜜桃玫瑰生普冷萃
生普洱未經人工渥堆發酵
茶湯清香,水甜而薄
高溫沖泡後,口感強烈略帶微澀
而今天採用的
冷萃
法
極大的降低了澀感
保留了其本身的溫潤和回甘
再以玫瑰花香的加持
製作過程
材料:
蜜桃2個,白砂糖50g,水50g,檸檬汁10g,玫瑰幹,生普洱8g
1。生普洱倒入160g開水沖泡醒茶,使茶塊全部散開
2。茶壺中放入玫瑰花幹,過濾出普洱茶葉,放入茶壺的濾網
3。倒入1000ml淨水,放入冰箱過夜(12~24小時)
4。1個蜜桃去皮切成小塊放入小鍋,加入糖和水,小火熬煮到氣泡密集,加入檸檬汁再煮1分鐘就可以了
5。蜜桃切片放入杯中,加兩勺蜜桃糖漿,放入冰塊,倒入冷萃好的玫瑰生普
6。放兩片玫瑰花瓣,再放一片小小的薄荷嫩芽,美麗又美味
夏天最爽的就是,從酷熱的室外回到家,來一杯冰爽的飲品。
喝各種現成的瓶裝飲料,內含的高糖分、新增劑對身體並沒有什麼好處,最健康、方便、省錢的當然是自己親手製作。
這個冷水壺帶水龍頭,拿個小杯,喝多少接多少!
給冰箱裡放上一個帶龍頭的冰水桶,根據自己的喜好diy(網上有很多現成的教程),方便簡單。
簡直完美,3500ml的容量,全家喝上一天都不成問題!
橫著放在冰箱保鮮層,開啟冰箱,開啟龍頭,直接就能“接冰水喝”。
大口徑蓋子設計,開啟很輕鬆,加大塊的水果和冰塊都方便。封口採用密封設計,防蟲防蚊,讓你時刻都能享受到乾淨衛生的水果冰茶。並且清洗液很方便,衝一衝,擦一擦就能幹淨。
蓋子上帶有日期存放調節器,為了防止存放太久滋生細菌,每次存放可以標註日期,保證食材和水的新鮮。
按壓水龍頭設計,接水很便捷快速。並且龍頭帶有膠圈,防堵密封不滴漏,久用也不必擔心會堵塞損壞。
冰桶採用食品級pp材質,-20℃也不怕冰壞,也可以直接倒入開水放涼。相比於玻璃水壺更耐摔,避免一摔就壞。
有了這款水龍頭冰桶,每天再也不用去外面買糖分很高的飲料啦,泡點水果茶、奶茶,營養衛生又健康,減脂期也可以實現奶茶自由!
我最愛的是金桔檸檬蜂蜜水,低
卡、維生素含量高、對面板也好,口感酸酸甜甜,想喝的時候,就早上做好,這樣全家能喝一整天。
因為自帶水龍頭,直接按
壓就能出水,不用麻煩的再提起水壺,最常見的容量就是3。5L的,足以滿足三四口人的一日所需。
如果不喜歡喝涼的,放在餐邊櫃上或者桌子上,每天在裡面倒入涼白開,隨時給孩子喝水也方便。
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