想要做蛋糕,卻總是害怕那一堆複雜的工具,和可怕的翻車圖集?尤其打蛋又是一門技術活,經常性會出現問題。那有沒有那種不需要打蛋,但是又可以完成的蛋糕呢?當然有!而且你還可以製作成不同的口味,加入一些你喜歡的食材。今天,就讓姬旦來教大家制作這道好吃又好看的菜餚吧~
By 和佑食品科技
用料
蛋糕體
姬旦可生食雞蛋 2個
白砂糖 70g
玉米油 80g
牛奶 80g
低筋麵粉 200g
泡打粉 10g
草莓醬(粉色)
紅絲絨液(粉色)
葡萄乾(綠色)
抹茶粉(綠色)
表面酥粒材料
黃油 15g
低筋麵粉 15g
白砂糖 10g
做法步驟
1、首先準備好材料,我們來做蛋糕體。今天我做了粉色草莓口味的,以及綠色抹茶葡萄乾口味的,大家也可以根據自己的喜好進行調整。
2、兩個雞蛋打入容器中
3、混合加入玉米油,牛奶,白砂糖等材料,攪拌均勻
4、篩入其他粉類材料,攪拌至均勻無顆粒
5、酥粒材料混合,製成碎屑狀
6、紙杯中倒入蛋糕糊,不要太滿,差不多剛剛過二分之一左右
7、表面裝飾,放入自己喜歡的材料
8、烤箱提前170度預熱,烤制30分鐘
9、取出就可以吃啦
10、不管是紅色和綠色都很可愛哦
小貼士
這是一款不需要打發蛋白就能製作的蛋糕,包容性很強,不需要什麼太多的技術操作。推薦新手可以試試。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜!
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