長沙汽車西站藏著個小泡菜店,每天賣出500分涼皮,面積僅10平方

在長沙各個大街小巷中,經常藏著一些小美食店,門店看起來很小氣,但是生意卻特別好,因為他們的味道做的很好。在長沙汽車西站對面就藏著這麼一家寶藏小店,每天賣出500份涼皮涼麵,我帶大家一起去看看。

長沙汽車西站藏著個小泡菜店,每天賣出500分涼皮,面積僅10平方

這家店鋪其實就是一家泡菜店,名字叫做爽爽胃泡菜店,位於玉蘭路,從楓林路與玉蘭路交叉口往望城方向走50米不到就可以看到了,店面很小,僅有不到10平米的面積,裡面僅有兩張桌子可以供堂食,所以很多時候都沒位置就餐。相比那些裝飾的很豪華,有特色的美食店,這家店鋪的裝飾顯得很隨意,但是裡面的美食味道卻一點都不隨意。

長沙汽車西站藏著個小泡菜店,每天賣出500分涼皮,面積僅10平方

這家店主打的美食很常見,也並不是長沙本地所有的那種,而是泡菜和涼皮涼麵,不過從風格來看,應該是屬於湘西泡菜那種,並不是韓國泡菜,基本上所有的泡菜都放在進門左側的冷櫃裡面,用那種大的透明玻璃罐裝著,色澤鮮豔,一目瞭然。

長沙汽車西站藏著個小泡菜店,每天賣出500分涼皮,面積僅10平方

不過只有熟客才知道,他家最好吃的酸蘿蔔是藏在櫃檯那,所以如果是想要吃到招牌泡菜蘿蔔的話,一定要和老闆說,給拿一點蘿蔔。

長沙汽車西站藏著個小泡菜店,每天賣出500分涼皮,面積僅10平方

不大的櫃檯裡,只有兩三個人在做,經常忙不過來,左側牆上格子裡用塑膠一次性餐具裝著涼皮涼麵,顧客購買後,可以很快的攪拌好。

長沙汽車西站藏著個小泡菜店,每天賣出500分涼皮,面積僅10平方

雖然這家店面很小,但是生意卻很好,回頭客特別多,而且很多小姐姐小哥哥都喜歡去這裡吃,價格不貴但是也不是最便宜的,但是味道卻比很多地方的要美味,或許這才是最吸引人的地方吧。

長沙汽車西站藏著個小泡菜店,每天賣出500分涼皮,面積僅10平方

一般去這家店的顧客,都是點一份涼皮或者涼麵,再點一些泡菜,特別是夏天,吃起來特別舒服,只是他家基本都是開風扇,沒看到空調開放,所以說基本算不上有好的用餐體驗,但是頂不住這家的味道好,畢竟大家都知道,只要乾淨衛生,味道好,口碑就容易形成。

長沙汽車西站藏著個小泡菜店,每天賣出500分涼皮,面積僅10平方

長沙汽車西站附近很多人都在他家吃過,而且他家有一個特色,基本看不到外賣小哥,也沒看到上面寫著什麼美團或者餓了麼,或許這就是店鋪的底氣吧,不需要外賣依舊可以賺到很多錢。

當然了,每個地方,類似這樣的經典小店鋪,其實有不少,只是這樣的店鋪不做推廣,都是靠著口碑而來,所以有一定侷限性,外人壓根就不知道這些地方,所以有點可惜,你們附近有這樣的店鋪嗎?

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