燒烤味乾鍋土豆片出鍋啦!做法簡單易上手,快學起來吧

互動編輯 孟德霞

土豆這樣做

讓你愛不釋手

燒烤味乾鍋土豆片出鍋啦!做法簡單易上手,快學起來吧

5月28日,情報員

“露珠1349”

向齊魯晚報官方客戶端齊魯壹點情報站分享了一則自制乾鍋土豆片的美食與大家分享。土豆換種花樣做,特別好吃,色香味俱全,撒上孜然粉和炒熟的白芝麻,吃起來有種燒烤的味道。一起來看看吧!

配料:土豆,蔥薑蒜,紅辣椒,洋蔥,鹽,油,雞精,生抽,老抽,胡椒粉,孜然粉,香菜備用。

具體做法:

1,土豆颳去皮,切片,然後用水多洗幾遍,把表面澱粉洗淨,控幹水分備用。

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2,蔥薑蒜切末,洋蔥切小塊,紅辣椒切丁備用。

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3,控乾土豆放適量澱粉抓勻,鍋裡多放點油,把土豆片放鍋裡炸,別急著翻面,炸至金黃翻面,再炸另一面至金黃,撈出控油備用。

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4,鍋裡留適量底油,放蔥薑蒜爆香,然後放紅辣椒,洋蔥翻炒,放適量鹽,生抽,老抽,胡椒粉,雞精調味,把土豆片放鍋裡翻炒均勻,放孜然粉,白芝麻,翻炒均勻,放香菜就可以出鍋了。

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“好吃的乾鍋土豆就做好了,是不是看著很有食慾呢。”情報員說,如果這道美食你也喜歡,那就跟著做做吧!

恭喜該情報獲得今日最佳情報,情報員

“露珠1349”

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