班章
大白菜系列是大益定製茶中的標杆之作,其選料優異,口感辨識度高,每餅均價好幾萬,是中老期普洱茶市場上的硬通貨,也是普洱茶友心目中的白月光。
但如此優質且有名的茶品,2006年以後不再生產了,究竟是什麼原因呢?今天,旗艦店“藏品普洱”掌櫃,就來聊聊
班章
大白菜
系列以及末代白菜。
▲601批班章有機青餅
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“藏品普洱”
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一、
班章
大白菜
系列的由來
班章茶雖然現在名滿天下,但在2000年之前,班章茶還是個微不足道的角色。由於班章茶葉片粗厚,滋味厚重,苦味明顯,茶廠一般不願意收購,當時勐海茶廠對班章毛料的收購價,僅僅8元一公斤,比其他茶要低很多。
班章茶命運的轉機,與來自廣東的一對茶商兄弟有關,他們就是何廣森、何寶強。
1998年左右,何氏兄弟遍訪雲南茶山,看中了老班章的優質原料。
▲老班章村
因為有生產經營高階烏龍茶的經驗,何氏兄弟打算製作一批高階普洱茶。他們收購了大量老班章茶料,送到勐海茶廠加工生產。
當時勐海茶廠在阮殿蓉廠長的牽頭下,成功申請了綠色食品和有機食品雙認證。
何氏兄弟送來的班章料恰好符合有機認證要求,勐海茶廠就在茶紙上印了綠色白菜的雙認證標誌,這就是大白菜系列的由來。
▲2004年精品班章大白菜
2000年,普洱茶國內市場尚處於起步階段,在選料上沒有明顯分級,存在春秋料混堆、長梗和黃片沒被分選等現象。班章大白菜系列是高階普洱茶分級的先驅,對毛料進行選料分級,以班章茶為主料進行壓制,這也確立了
班章大
白
菜
在中期茶裡的領軍地位。
二、為什麼2006年以後不再生產大白菜