國人說起喝酒,必定首推茅臺。
可以說,
只有沒喝過茅臺酒的人,沒有不想喝茅臺酒的人。
但是,茅臺酒每年限制產量不說,便宜的搶不到,貴的又不捨得買,對普通消費者來說,實在太難!
其次,
市場上的假茅臺也不少
,它們要麼用低價迷惑消費者,要麼成本只有幾十塊錢,就敢賣好幾千,讓廣大老百姓頻頻中招,苦不堪言,而造假酒的方法也是經常花樣翻新,防不勝防。
最近,就有人在網上看到了一組照片,說的是為了儘量模仿出茅臺酒的口感,讓消費者甚至品酒專家嘗不出差別,
有人竟然把一瓶真的飛天茅臺酒,倒入一個大酒缸裡
,頓時變出50斤“茅臺酒”。
有人說這造假方式,
也是下了高成本了
,比原來那些低端假貨要強不少。
也有人說,即使造出來這麼多散裝茅臺,又有什麼用,
沒有完整的外包裝,根本沒人會認!
說到這,咱不得不提提茅臺酒
酒瓶和外包裝
的灰色產業鏈了。
也許有人還不知道,一個被用過的舊茅臺酒瓶,如果品相完整,行情最好的時候,可以賣到100甚至更好的價錢。
所以,一些比較懂行的老酒友,為了避免假酒害人,會在飲酒後,把酒瓶砸爛,省得被騙子回收利用。
另一種就是酒瓶造假了,不過茅臺為了打擊假酒,瓶身設計了很多細節。
1
、看反光
真茅臺瓶子在強光下,反光沒有那麼強烈,反而有一種質感。
假茅臺瓶子反光嚴重,劣質感十足。
2
、看瓶蓋防偽標識
茅臺酒的防偽標位於瓶蓋上,採用了先進的防偽技術。
每箱茅臺酒裡面都會附贈防偽識別器,消費者只要將其對準瓶口,照射防偽識別標,直到出現MT字樣,更換任意角度,字母若隱若現,十分靈動。
3
、看飛天絲帶
真茅臺的絲帶在下圖標註處,有一個明顯的折角。
而假茅臺由於工藝原因,這個位置做得比較平滑圓潤。
當然,這些只是針對一般的造假來說,是有效的,如果遇見
打孔酒
,鑑別起來還是很有難度的。
其實,大家對茅臺的推崇,無疑是源自對好酒的熱愛。如今的白酒市場,隨著行業整頓力度的加大,更多的真酒、好酒出現在大眾餐桌上,人們對白酒的選擇,也更加多元化了。
拿貴州的醬香酒來說
,這裡雖是茅臺酒的故鄉,但同時也出產很多好酒,它們有的是新酒初露崢嶸,有的是老酒重煥新生,酒質不差,價格也非常親民,成為很多消費者的新選擇,以下2款酒便是如此。
君中元私藏酒
這款純糧釀製的優級醬酒,它的釀酒人是中國著名醬香酒釀製大師曾傳政,師承茅臺原廠長李興發。
大師做酒,一切都要做到盡善盡美。
它選取貴州當地
特產的紅纓子高粱、低蛋白的小麥
,經過地道的坤沙大麴工藝,微生物發酵,
1年制酒,6年儲存
,開壇之時,十里飄香。
酒香醬味濃郁
,還有豐富的窖香、果香、蜜香,
口感醇和香氣持久
,品飲時絲滑舒適,回味甘潤無比,而且喝罷唇齒留香,返香感很強。
憑藉著較高的價效比,此酒在貴州當地很受歡迎,只是疏於宣傳,目前在全國名氣還不大。
君中元私藏酒
檢視
董酒
董酒曾經連續四屆蟬聯“中國名酒”評選,風頭正勁時,
曾被稱為“董老二”
,是經典的“董香型”白酒。
因為風味獨特,喜歡喝它的人是真愛,不喜歡它的人一口都不願喝。
一切源於它特殊的釀造工藝,在釀製過程中
加入了130多種本草入曲
,因此入口醇厚典雅,有非常明顯的藥香味。
後來由於配方更改,口味產生變化,再加上在宣傳上也沒有抓住機遇,慢慢地名氣下滑,知道的人也越來越少。
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