低卡代餐到底是不是智商稅?實測20款告訴你答案!

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綜合最推薦

:素坊黑椒牛肉花菜飯,低卡、美味、0限量新增;

美味推薦

:超級零香辣菌菇雞肉味控卡飯;

低卡代餐最優pick

:光合力量香菇牛肉味低脂糙米飯;

價效比推薦

:暴肌獨角獸酸辣味魔芋鮮粉。

減肥能有多痛苦呢?

本著每天少吃一口飯、多走兩步路“漫不經心佛系減肥法”的町芒君,自從跳入了各種

代餐

的坑,那是嚐遍了減肥的苦。

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什麼粉啊棒啊奶昔啊,俺全都試過!錢沒少花,味道還一言難盡,至於飽腹感嘛,或多或少都需要點意念的支撐,一不小心沒管住嘴就回到解放前。

在經歷過各種減肥失敗的町芒君悟了:“

好好吃飯才是減肥的真諦,最重要的是製造熱量差!

”所以這次我們將目光投向了更符合人體對“正餐”需求的各種

低卡主食類代餐

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所謂低卡主食,其實就是將大家平日裡吃的精製碳水換成了

熱量更低、飽腹感更高的食材,比如糙米、蕎麥麵、燕麥面

等,當然也少不了減脂圈的萬能神器——

魔芋

做完功課後,町芒君火速下單了20款回來評測,有米有面還有粉,還都是懶人最愛的速食,先看綜合排名:

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結果還是蠻讓人驚喜的,有

13款產品都達到了優秀級別

,綜合層面上町芒君最推薦

素坊黑椒牛肉花菜飯,其憑藉低卡、美味、0限量新增

等一系列優勢直接拿下MVP。

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減肥無非就是“管住嘴,邁開腿”,瘦身的第一步永遠離不開控制飲食,而控制飲食的四大原則就是:少油、少鹽、少糖、少脂肪。

換成專業術語就相當於:

低熱量、低鈉、低碳水、低脂肪

橫向對比分析20款產品這四個維度的資料發現,

雖然用的都是低卡類主食原料,但造成各維度不同程度差距的主要原因,還是在於各種花裡胡哨的調味

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首先是減肥達人們最關注的熱量部分,町芒君將20款產品每份的熱量資料和100g的米飯進行對比。

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換算下來,每份熱量比較高的有以下幾位選手:

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其中

熱量最高的是袋鼠先生

,一份137g的大盤雞燕麥拌麵,熱量就有足足508大卡,直接相當於嗨了4。4碗米飯。。。

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咱就是說別糟蹋燕麥面了好嗎,都吃4碗多大米飯了我還減啥肥啊,開開心心炫媽媽牌大盤雞拌麵不香嗎?

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對比下來町芒君更推薦以下幾款熱量更低的產品:

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一桶Keep魔芋酸辣粉大約150大卡,也就相當於100g水煮蛋,魔芋果然是低卡滴神!

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而在含鹽量這塊,20款產品的差距更是大到離譜,簡直可以說是橫跨銀河系的程度。

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含鹽量最高的鯊魚菲特與含鹽量最低的光合力量之間直接相差

28倍

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1份

鯊魚菲特魔芋酸辣粉

就含有8。4g的鹽,但如此高的含鹽量卻跟魔芋沒多大關係,這些鹽幾乎全部來自於調料包,所以嚐嚐味道即可,湯是萬萬不能喝的。

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而且從總的含鹽量排行榜中也不難看出,需要各種料包、粉包調味的湯粉類產品含鹽量都比較高;而像配料比較簡單的雜糧飯、粗糧面之類的產品含鹽量都比較低。

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令人訝異的是,本次評測的20款低卡代餐產品裡,出現了一個“

0脂肪

”的小可愛:

型食主義

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扒了下型食主義的配料表,確實只有榨菜包加了油,另外,據預包裝食品營養標籤通則規定,

脂肪含量只要≤0。5g/100g就可以標為“0脂肪”

,型食主義能把脂肪含量控制到如此之低也是很優秀了。

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而脂肪排行榜的頭名選手

橙子快跑和田園主義

,跟魔芋酸辣粉類似,魔芋涼皮裡的油脂也都來自於各種料包、油包和麻醬。

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所以吃這種魔芋代餐時可以選擇性的只加調味汁,捨棄油包和麻醬才是真的減脂餐。

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作為給人體提供能量的主要營養素之一,

食物的碳水含量越高提供的能量也就越多

,也更容易讓人肥胖,所以有越來越多的人追求更健康的低碳飲食。

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經過測算資料的對比也發現,相較於各種魔芋類食品,米、面類產品提供的碳水含量都相對較高。

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型食主義

這款

黑椒香菇雞丁粗糧自熱飯

碳水含量最高,但由於是粗糧類的低GI碳水,所以相對來說,也更抗餓。

最後綜合熱量、含鹽量、脂肪、碳水各方面的資料來看,表現相對較為優秀的是

光合力量香菇牛肉味糙米飯

,低卡低鹽低脂低碳,又屬於飽腹感較強的雜糧主食類,可以說是低卡代餐的最優選擇了。

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對於減肥的寶子們來說,既然是代替正餐,那還是要多問一句:到底能不能吃飽?

根據町芒君的實吃體驗來看,

飽腹感不僅跟分量有關,也跟產品屬性有關

,比如米、面類產品就比大多數魔芋類產品更容易讓人吃得飽。

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同時,

飽腹感較強的

型食主義、飲食夥計和超級零

也都在熱量和碳水榜比較靠前的位置

,所以說,減肥這事兒這輩子就跟“吃飽”二字無緣。。。

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我們這次的選品涵蓋了米、面、粉三大類,根據評測人員的試吃打分,得出了具體的“美味排名”。

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米飯裡最推薦超級零和素坊。

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超級零香辣菌菇雞肉飯入口就很吸引味蕾,因為夠辣!

香菇和雞肉都比較軟嫩入味,筍是清脆掛的。

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粗糧飯的口感比較糯,完全不喇嗓子,而且整體含鹽量比較低,雖然辣,但並不會太鹹。

素坊黑椒牛肉花菜飯就比較重口味了

,濃郁的黑胡椒醬汁裹著大塊牛肉和粒粒分明的糙米飯,吃一大口特有滿足感。

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不過可能因為配的是打碎的花菜,町芒君吃的時候完全沒看到也沒感受到花菜的存在。。。

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沒想到在“面”這個分類裡,魔芋涼皮打敗了其它“正統面”,奪得冠軍寶座。不過對於魔芋類食品,好吃不好吃的關鍵還在於調味,跟魔芋著實沒啥關係。

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橙子快跑和田園主義

兩家的魔芋涼皮不管是外觀還是味道都讓人傻傻分不清楚。

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仔細扒了產品資訊才發現,好傢伙,倆牌子從涼皮到配料包都是同一廠家生產,實打實的“親兄弟”啊,所以町芒君建議,選便宜的那個。

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粉類產品裡魔芋酸辣粉佔了大頭,味道基本大差不差,

鯊魚菲特最還原,雲半山最難吃

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鯊魚菲特和暴肌獨角獸

酸辣粉的最大區別就在於一個酸味更重,另一個辣味更重。

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雲半山

這款魔芋酸辣粉最大的問題就是:

太苦了!後味麻中帶苦

,這趕腳真讓人不想再嘗第二口。

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除了幾款酸辣粉,最特別的一款要屬

吳喵喵番茄牛肉纖海藻粉

,透明的纖海藻粉口感很像果凍,滑溜溜的,番茄味也比較濃郁,不過整體味道偏淡,適合口味清淡的寶子。

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綜上,三大類低卡代餐美味推薦如下:

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共6個品牌做到了不含任何限量新增劑,分別是:小雞收腹、八享時、飲食夥計、光合力量、玩鐵猩猩和素坊。

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其中最值得表揚的要屬:

小雞收腹、光合力量和玩鐵猩猩

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同樣是低脂類糙米飯,三兄弟的配料表都很乾淨,真正做到了“

0新增

”。

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一通操作下來,

町芒君更推薦自帶餐盒和餐具的品牌

,因為都是速食類的產品,所以對於俺們消費者來說,實際體驗感還是蠻重要的,畢竟總不能有人喜歡吃完再刷個碗吧~

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最後,又到了大家夥兒最愛看的價效比大比拼環節,整理發現,低卡代餐這個品類,水分著實有些大,價格貴的還真不一定是最好的。

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對比下來,

價效比這塊兒表現最好的要屬暴肌獨角獸

,11元/份的價格,不管是味道還是營養成分方面的表現都算上乘,唯一的缺點就是:作為魔芋酸辣粉,不喝湯的前提下是真的吃不飽阿喂!

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以上就是關於本次“低卡代餐”全部評測內容,那麼回到最初的那個問題,低卡代餐真的低卡嗎?

在町芒君看來,

整體熱量方面確實要低很多

,一是因為量少,二是因為大多數低卡代餐類產品都使用的是熱量更低、飽腹感更強的低GI食材。

不過相較於調味多導致熱量、鈉含量等上升且飽腹感較低的粉類低卡代餐產品,

町芒君更建議大家選擇調味簡單、粗糧類的米、面產品

,不僅更低卡,也比精製米麵更抗餓。

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#嘮會兒嗑#

為了減肥還吃過啥樣的奇奇怪怪?

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