孩子上學,早上的主食少不了,做點雙色火腿饅頭,鬆軟好吃又營養

我國北方居民的主食是麵食。麵食是指主要以麵粉製成的食物,世界各地均有不同種類的麵食,中國的麵點小吃歷史悠久,風味各不相同,品種繁多。

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來到北方後,我的拿手活兒也成了製作麵食。家裡有孩子上學,早上和晚上的主食大多都離不開面食。今天就給家人做了些火腿小饅頭,當早上和晚上的主食都不錯,涼了就稍微加熱下就可以了。

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鬆軟好吃,簡單又營養,下面給大家分享一下我的製作方法:

1,300g麵粉中加10g白糖,3克酵母攪拌均勻,少量多次加入170g南瓜泥,揉成軟硬適中的光滑麵糰。蓋上保鮮膜醒發。

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2,300g麵粉中加10g白糖,3g酵母,15g紫薯粉,攪拌均勻,少量多次加入150ml的溫水,揉成軟硬適中的光滑麵糰。蓋上保鮮膜醒發。

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3,麵糰體積明顯擴大就是發好了。

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4,準備點自己做的火腿腸,也可以在外面買現成的火腿腸。

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5,先拿出黃色的麵糰揉搓排氣,搓成長條,均勻分成塊。

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6,將每塊麵糰擀成長方形的小面片,長度和火腿腸差不多長就可以了。

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7,一邊稍微處理一下,方便粘合。放入火腿腸,從另一頭捲起來。

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8,整理一下,均勻分成三段。也可以,不用分段,我是怕我家小朋友吃多了,所以個頭做的小點。

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9,同樣的方法把紫色的麵糰兒也做成火腿小饅頭,蓋上保鮮膜再次醒發15分鐘。

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10,醒發好後,我用剪子稍微給他剪了一下。是為了給孩子增加一點新鮮感,也可以不用裝飾。

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11,冷水上鍋蒸20分鐘,關火再燜五分鐘就可以了。

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好看又好吃,鬆軟又營養的小饅頭就做好了。

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早上熱幾個饅頭,搭配點牛奶,雞蛋,再配點青菜,吃起來健康又營養。

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做法簡單,一看就會,喜歡的朋友可以試試哦!

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青春年華,誰許誰地老天荒; 耄耋歲月,誰知誰擦肩而過。 幸福就是一家人共度三餐四季!

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