懶人早餐就要做它,2樣食材簡單一拌一煎,10分鐘搞定,太解饞了

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天不重樣。今天給大家分享的是:

懶人早餐就要做它,不用烤箱,這2樣一拌一煎,鬆軟細膩入口即化

懶人早餐就要做它,2樣食材簡單一拌一煎,10分鐘搞定,太解饞了

早餐時間雖是匆匆忙忙,但可不能寥寥草草

一日之計在於晨,一天的精神狀態決定在早餐

眾所週週早餐對人體的重要性

但是在這匆匆忙忙的時間裡,怎樣滿足我們的味蕾和身體所需的營養呢,美食博主今天也是費心了呢。交給大家

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分鐘就能搞定的早餐,色香味俱全,還不失去營養,吃了還想吃。下面一起學起來吧

  【準備的食材】

主要食材:

兩個雞蛋、低筋麵粉。

輔料:

白糖、白醋。

 【詳細做法步驟分享】

  第一步:

準備一個無水無油的大碗,把雞蛋打入蛋黃分離器裡,蛋黃分離出放入另一個碗中,兩個雞蛋都分好,用鏟子先把兩個蛋黃攪散,再加入

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毫升純牛奶,繼續和蛋黃攪勻。

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第二步:

準備

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克左右的低筋麵粉,過一下篩更,加入到蛋黃的碗中,用勺子攪拌均勻,攪拌至比較濃稠細膩的蛋黃糊就可以了,放在一邊備用。

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第三步:

接下來把第一步分離出來的蛋清打發:蛋清裡面加入幾滴白醋,用打蛋器打發

先低速打發至蛋清起大泡泡,加入

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克白糖,開高速打發,打發至硬性的狀態就可以了。

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第四步:

挖兩塊打發的蛋清至蛋黃的碗裡,把兩者充分的攪勻

用炒菜的手法,不能用攪拌哦,不然會影響後期的蓬髮

,做成蛋黃糊。

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 第五步:

把蛋黃糊倒入到剩下的蛋清碗中,再次翻拌均勻,做成蛋糊。

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第六步:

接下來準備一個

杯子

,套上裱花袋,把蛋糊都倒進來,剪一個口

平底鍋不要加油,開最小火,直

接擠入蛋糊。

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 第七步:

看蛋糊體積變大,表面也開有氣孔,說明底部差不多定型了,用鏟子輕輕翻面,在鍋的邊緣加幾滴清水,再蓋上鍋蓋,利用水蒸氣慢慢煎熟,水分幹了之後可以看到,兩面都金黃金黃的,再翻面,看看蓬鬆度也比較好,這個時候說明已經熟了盛出到盤中,重複同樣的步驟,把剩下的蛋糊都煎好。

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 第八步:

根據個人的口味,在煎好的蛋糕表面來點蜂蜜,篩點奶粉或者可可粉,或者加點自己喜歡的果醬都可以,做好就可以直接開吃啦。

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簡單的幾個步驟,一份營養美味的家常版舒芙蕾就做好了,這樣做出來的舒芙蕾,鬆軟細膩入口即化,一口一塊,好吃到停不下來,而且很適合

當作

早餐來吃,不但營養美味,而且所花的時間也是非常短的,家有一口平底鍋就可以做,食材也只要兩個雞蛋和高筋麵粉,特別的方便,朋友們一定要試試哦

懶人早餐就要做它,2樣食材簡單一拌一煎,10分鐘搞定,太解饞了

【生活佳美食小貼士】

1。

蛋清裡面加入白醋可以去蛋腥味。

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