九河下梢天津衛,從不缺美酒佳釀,天津名酒別有一番風味

這裡是津門遊品,天津本地自媒體,感謝您的關注。

都說一方水土養育一方人,不知道大家如何理解這句話。

遊品認為“水土”顧名思義就是“水”和“土”,用本地河流之水澆灌土地上生長的蔬菜和糧食,這就是水土,而蔬菜糧食入口即為食,有食就有民俗和文化蘊含其中。

不知道這樣說大家是否認同呢?

九河下梢天津衛,從不缺美酒佳釀,天津名酒別有一番風味

在天津有母親之河海河,也有你品味不完的美食,如麻花、炸糕、包子、卷圈、嘎巴菜等等,光是一個西北角就聚集了上百樣的天津美食,每一樣美食都深得天津市民的喜愛。

不過,今天咱們要說的並不是美食,而是自古以來一直存在於世的“糧食之精”——美酒佳釀。

九河下梢天津衛,從不缺美酒佳釀,天津名酒別有一番風味

天津衛的名酒,傳承久遠

天津作為全國唯一一個有明確生日的城市,到現在已經有617個年頭了,在這617年當中,天津有許許多多的美酒佳釀,比如說天津津酒帝王風範、劉伶醉等等這些現代的名酒,而其中有一樣美酒年代久遠傳承至今,提到它沒有哪個天津人不知道的,這款酒就是天津衛的玫瑰露酒。

九河下梢天津衛,從不缺美酒佳釀,天津名酒別有一番風味

玫瑰露酒1340年創建於天津大沽,距今680多年之久,“年歲”比天津都要長,這樣歷史悠久的傳統名酒絕對是天津的金字招牌。

玫瑰露酒將良種玫瑰花蒸餾為原料,將玫瑰花的清雅芬芳和高粱酒的濃重大氣融合一體,喝起來玫瑰香氣濃郁酒香四溢。

九河下梢天津衛,從不缺美酒佳釀,天津名酒別有一番風味

金星牌義聚永綠玻玫瑰露酒 天津特產名酒 54度 高度白酒 500ml*6整箱裝

檢視

當然更重要是此酒在《食物本草》和《本草正義》中有明確的記載,玫瑰與酒和服,補血養顏、滋肝養肺、解毒消腫。也有現代醫學研究證明,玫瑰花還有保護血管和抗癌的功效,日常適量引用,身體健康持久。

這也是天津玫瑰露酒傳承至今的主要原因之一。

九河下梢天津衛,從不缺美酒佳釀,天津名酒別有一番風味

此時,也許有很多外地人會說,那為什麼這麼有名的酒在天津卻不常見呢?名氣也不怎麼大呢?

玫瑰露酒天津造,名氣不大不常見的主要原因是早在許多年以前,這款酒就以出口為主了,在國外暢銷45個國家並獲得過多個獎項,如獲得過法國國際美食與旅遊委員會金獎、西班牙第四屆國際酒類及飲料評比質量金獎、以及法國國際博覽會金獎等等。

中國傳統名酒,名揚海外

九河下梢天津衛,從不缺美酒佳釀,天津名酒別有一番風味

另外,的確像網友說的一樣,天津衛的玫瑰露酒在餐桌上並不常見,很多年輕人也並喜歡喝白酒,但是在天津卻有一種美食與玫瑰露酒有著千絲萬縷的關係,那就是天津的特產玫瑰紅腸。

吃過的朋友都知道,當玫瑰紅腸入口的那一刻,會有一種酒香和玫瑰香氣在口內擴散,味道吃起來非常的特別,而這就是玫瑰露酒與香腸的結合。

同時也有很多人將玫瑰露酒作為美食調味料之一,烹飪出的美食味道香氣濃郁。

九河下梢天津衛,從不缺美酒佳釀,天津名酒別有一番風味

一款傳承600多年的中國傳統名酒,一個將玫瑰香氣和酒香融合的美酒佳釀,沒有品味過的朋友一定要嚐嚐。

想了解更多精彩內容,快來關注津門遊品

頂部