週末午餐,30分鐘上桌,家人誇我做得快又好

午餐:三菜一湯,健康好吃,最美不過家常菜。

週末午餐,30分鐘上桌,家人誇我做的快又好。

週末午餐,30分鐘上桌,家人誇我做得快又好

1、忙碌的一週又結束了,週末是期盼已久、但感覺是遲遲才來的休息日,其實兩天休息日比平時上班還忙碌。

首先要補一星期早起的懶覺,還要去採購下一週的水果蔬菜,還要騎行鍛鍊,還要做好吃的,還要打掃屋子的衛生,還要洗衣服床單被套,是不是感覺活特別多。

不知道別人家的休息日都是怎樣安排的,我家休息日真的是忙併快樂著。

今天的午餐做的比較簡單,30分鐘就可以上桌,端上桌丈夫和孩子一致誇我麻利,誇我午飯做得快又好。

哈哈,這兩個懶人,我的午飯快上桌才起床,不誇誇我,可能是怕我說他倆起床太晚。

午餐:

木耳炒西蘭花,土豆燒牛肉,拌團生菜,肉湯黃花菜,雜糧米飯。

週末午餐,30分鐘上桌,家人誇我做得快又好

2、週五晚上預約了燉牛肉,起床後牛肉已經燉好了。

準備兩個土豆、一朵西蘭花,一根紅蘿蔔、青紅辣椒和蔥蒜,一盆用淡鹽水浸泡好的團生菜,還有一盆正在泡水的黃花菜。

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3、鍋裡多倒一些油,比平時炒菜多一點,放入土豆塊,半炸半煎,把土豆煎至微微發黃。

個人覺得這樣煎出來的土豆味道更香。

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4、煎好的土豆裝盤,鍋裡的底油,放蔥蒜、紅辣椒炒香,然後放入熟牛肉塊,放半勺鹽、半勺蠔油、幾滴味極鮮、半勺五香粉,炒香後倒入少量牛肉湯,大火燒開後燉2分鐘左右,讓牛肉入味。

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5、然後放煎熟的土豆塊、青辣椒,一起燉2分鐘。

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6、香軟入味的土豆燒牛肉上桌了,牛肉酥爛入味,土豆綿軟沙糯,味道真的太香了。

這道菜是我小時候的最愛,因為我愛吃土豆,土豆和牛肉一起燉出來,土豆吸收了肉湯的鮮美,就更好吃了。

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7、一朵西蘭花切小朵、和一把黑木耳一起焯水,再切幾片紅蘿蔔片和紅辣椒片。

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8、鍋裡放少量油,放蔥花蒜末炒香,然後放入黑木耳、西蘭花、紅蘿蔔、紅辣椒,撒小半勺鹽、幾滴味極鮮、一丁點五香粉,翻炒均勻,大約一分鐘左右就出鍋。

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9、鮮香美味的黑木耳炒西蘭花就上桌了,好吃好做,營養豐富。

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10、煮鍋裡倒入牛肉湯,放焯水後的黃花菜,煮兩分鐘,撒點蒜苗絲、枸杞出鍋。

牛肉湯裡面有調味料,所以這道題湯不用再放任何調料,味道已經很鮮美了。

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11、牛肉黃花菜湯上桌,原汁原味的牛肉湯,喝著味道鮮美,黃花菜吃著筋筋的,家常好吃。

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12、再來一盤團生菜,清洗乾淨的團生菜甩幹水分,撕小片裝盤,碗裡倒入10毫升涼開水,撒小半勺鹽、小半勺白糖、小半勺雞精、半勺白醋,攪拌均勻,淋到生菜上,再潑上花椒油,撒白芝麻,放幾根紅蘿蔔絲,攪拌均勻就可以享受美味了,脆嫩清爽好吃。

週末午餐,30分鐘上桌,家人誇我做得快又好

13、週末午餐:三菜一湯,最美不過家常菜,還是自己做的飯菜健康又好吃。

最美不過家常菜,我是:廚房的溫馨——家常美食天天見。每天用心為家人做好一飯一菜一湯!家常飯菜就是家的味道,廚房的溫馨,充滿愛的小日子。家常美食就是每天用簡單的食材,製作出家人愛吃的、健康營養的飯菜。歡迎繼續關注!歡迎大家在評論區留言評論,提出寶貴意見。謝謝您的點評、點贊、分享。

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