如何購買又甜又新鮮的荔枝?一看二模三聞,一買一個準!

大家好,我是佛系。

如何購買又甜又新鮮的荔枝?一看二模三聞,一買一個準!

現在又到了荔枝大量上市的季節。俗話說,一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。那麼怎麼買到甜到露出妃子笑的荔枝呢?

只需要記住這三步,一看二摸三聞。

在購買荔枝時挑選哪些綠中帶紅的,可以再看一下它的根部,根部稍微凹陷,顏色發綠,這樣的荔枝又甜又新鮮。

第二點就是用手摸起來富有彈性,頂部尖尖的這樣的荔枝肉多核少,用鼻子聞一下。熟透的荔枝聞起來更加香濃。在我們這裡,荔枝價格一直居高不下,一斤荔枝能換二斤豬肉,荔枝的甜度跟種植地區品種也有很大的關係。

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今天用荔枝給大家分享一道夏日冷飲檸檬荔枝茶在這個炎炎夏日為您新增一絲涼意。製作之前先給大家分享一下荔枝去核的小技巧。

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只需要一根筷子就能輕鬆搞定,把荔枝把去掉,用筷子輕輕一推,荔枝核就輕鬆出來了,這樣就可以得到完整的荔枝肉,2秒鐘一個又快又方便。

準備一個檸檬放入碗中,加入少許鹽,加入清水揉搓清洗。這一步可以去除檸檬表面的蠟物質,然後再用清水清洗兩遍,徹底洗淨,洗淨以後用刀切成薄片。

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檸檬無論怎麼吃,食用之前先把籽去掉,籽非常苦。去皮去核的荔枝肉放入破壁機中,加入少許冰塊兒。倒入一瓶茉莉清茶。

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蓋上蓋子按下果汁鍵,家裡面沒有果汁機的,也可以放到杯子裡面,用狼牙棒搗碎,味道和口感一樣的。用果汁機更快一點,只需幾秒鐘就可以搞定,杯子裡面再放少許冰塊,放入兩片檸檬片。

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倒入打好的荔枝,一道清涼冰爽,味道香濃的檸檬荔枝茶就做好了。是不是看起來非常簡單,動起手來更簡單,學會的同學動起手來做一下不好喝。您提著荔枝來找我,再忙再累,記得按時吃飯,下期文章見,拜拜。

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