柏翠家用廚師機,解放雙手輕鬆做出筋道爽滑麵糰

想要手工自制麵包,別的先不談,首先就要搞定面。從和麵,再到揉麵,還要揉出手套膜,這是很多烘焙小白難以逾越的“鴻溝”。更何況,做麵包還不止是要和麵,還有其他諸多需求。如果全部用手工製作,會讓雙手感覺特別疲憊痠痛。使用柏翠PE4500廚師機,一舉搞定和麵、揉麵等多個難題,為烘焙解放雙手,做出來的麵包也分外好吃。

柏翠家用廚師機,解放雙手輕鬆做出筋道爽滑麵糰

想吃吐司麵包,可以先按照2:1的比例加入麵粉和水,然後將柏翠PE4500廚師機換成和麵槳,再設定成4檔模式,按下開始按鈕之後,只需要等待10分鐘左右,就能把麵糰揉出手套膜。相比手工揉麵,這樣的效率可以說是很高了。而且全程不需要手動操作,在一旁刷劇、看電影、聊天的功夫,麵糰就已經準備就緒,這種體驗實在太輕鬆了。

柏翠家用廚師機,解放雙手輕鬆做出筋道爽滑麵糰

在容量方面,這款柏翠PE4500廚師機擁有4。8L大容量,最大功率可達1000W,一次最多可以加入1250g麵粉,按照這個量來計算,一次最多能夠做出3份450g左右的吐司麵包,或者2個8寸左右的戚風蛋糕。並且根據麵糰的大小,它會自動調節功率,維持廚師機的和麵轉速,以確保不同分量的麵糰都能順利揉出手套膜。無論是一個人享受美味的麵包,還是和家人一起分享美味,這一臺機器全都能hold住需求。

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搞定了麵糰,如果想要麵包的造型更好看,味道更美妙,可以在麵包二次發酵之後,從烤箱中取出,刷上雞蛋液。給柏翠PE4500廚師機換上打蛋槳,將蛋清蛋黃分離之後,只取用蛋黃,放入廚師機中打發。不需要太長時間,大概4分鐘左右就能打發出均勻細膩的效果,這樣打發後的蛋黃均勻地刷在麵包上,能夠讓烤出來的麵包外表金黃,味道也更加迷人。

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在做完吐司麵包之後,想要做一份三明治,也可以把柏翠PE4500廚師機的攪拌槳換上,透過增加與食材的接觸面積,將喜歡吃的食材進行充分而又均勻地混合,把它們塗抹在吐司麵包上,然後用早餐機或者電餅鐺進行加熱,這樣做出來的三明治特別美味。

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另外,還可以額外配置絞肉配件,不用再單獨購買絞肉機,輕鬆搞定肉餡製作。還可以訂購切蔬菜配件,按照不同的需求,將喜歡吃的蔬菜輕鬆切出想要的片狀、絲狀等不同的形狀,有它們的幫助,做三明治更加輕鬆、美味。

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烘焙麵包,需要經過多重步驟,如果心浮氣躁,或者因為噪聲問題而打亂了思路,很有可能因為小小的失誤而讓最終的成品和預期效果相差甚遠。這款柏翠PE4500廚師機在執行時,聲音很輕,低至40分貝,和正常的談話聲音差不多,不會影響心情,安心製作美食。自制麵包,是為了美味,也是為了對食品質量有更好的把控。這款柏翠PE4500廚師機採用食品級304不鏽鋼材質,沒有有害元素,使用起來特別放心。而且它還採用一體成型工藝,清洗起來也更加方便。在使用時,透過抬頭自動斷電功能,每當機器抬起頭部,就會立即停止運轉,有效避免誤操作而傷人的情況發生。

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從小白入門烘焙,需要的不僅僅是對美食的嚮往,也更需要給力的幫手相助。這款柏翠PE4500廚師機,擁有諸多實用功能,配合大功率電機,結合更好用的和麵槳、攪拌槳、打蛋槳,從和麵揉麵再到打發蛋清蛋黃全都能用這一臺機器搞定,這樣烘焙麵包等美食,效率更高,味道也更佳。

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