分享一湯,叫蘿蔔湯

你們好,今天教大家做一碗蘿蔔湯

首先我們準備一個小姑子的白蘿蔔,放在案板上,然後用爆破刀把蘿蔔皮削掉。當我們剝蘿蔔的時候,我們應該注意它。蘿蔔一定要去皮厚一點,可以去掉白蘿蔔本身的辣味。蘿蔔慢慢剝,總要剝乾淨。切好後,把蘿蔔放在案板上,從中間切開,一分為二,然後把蘿蔔切成薄薄的厚片

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。我們把自己的蘿蔔片切的越厚越好,這樣以後蘿蔔絲可以切的更厚。我們不需要把蘿蔔絲切得太細來做湯。如果切得太細,蘿蔔絲過一會兒就爛了,味道就不好了。切片切好後,鋪在案板上,然後我們把蘿蔔切片切成細絲。蘿蔔絲不用切得太細。如果太稀,過一會兒就沒味道了。蘿蔔絲切好後,我們再準備一個碗,把蘿蔔絲放進碗裡備用

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。再準備一把蔥,切成蔥花。蔥花切好後,我們準備另一個碗,把蔥花放入碗中備用。另外,再準備一個碗,放入三個母蛋備用。準備一個祖傳的小碗,放在案板上。在小碗中加入一把枸杞幹,然後加入半碗水。還是提前泡一下吧。再準備一個好看的小碗,小碗裡放一把幹蝦皮備用

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。準備一個鍋,加熱到冒煙,然後我們往鍋里加一勺底油,我們用油刮。我們在煎魚或者豆腐的時候不需要加鹽,尤其是荷包蛋。用這種方法排一次鍋。排好後,把鍋裡的熱油倒出來。然後,我們往鍋里加一勺底油,然後打一個硬蛋。當你打雞蛋的時候,你可以慢慢煎它。我們應該全程開小火。火不要太大。火太大,雞蛋就糊了。我們的雞蛋放入鍋中後,不要動,煎到凝固,然後輕輕晃動鍋,讓雞蛋受熱更均勻。讓我們看一看。當我們用油鍋煎雞蛋時,雞蛋在鍋裡自由地來來去去。我們的雞蛋煎到一面金黃,然後翻過來煎另一面。煎蛋時,用小火慢煎。不要著急。我們的雞蛋需要煎得硬一點。把雞蛋煎硬一點,這樣你燉湯的時候雞蛋就變白了。中間翻幾遍,把我們的雞蛋煎到兩面金黃

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,然後放到碗裡控油備用。讓我們用這種方法煎剩下的兩個雞蛋。雞蛋煎好後,我們會準備一個砂鍋,然後開啟鍋蓋放在灶臺上,往鍋里加入適量的水。記住,一定要加開水,這樣燉出來的湯才會是乳白色的。水量取決於我們家庭的人數。鍋里加入開水後,倒入煎好的荷包蛋,然後我們開大火,把鍋裡的水再用大火煮一遍,再煮五分鐘,讓雞蛋充分煮熟,賦予它一種清香的味道。時間到了,開啟鍋蓋看看。這時,湯已經變白了。然後把蘿蔔絲放進鍋裡,把我們提前準備好的蝦皮放進去。加入蝦皮可以起到補鈣的作用。用勺子推一下,推得均勻。推勻後,我們蓋上鍋蓋,煮兩分鐘左右。時間不要太長。時間太長,蘿蔔絲會有臭味,味道不好。然後放入泡好的枸杞,撒上蔥花、枸杞、蔥花,放入鍋中

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,然後我們就可以關火了。關火後,準備一個湯碗,把我們燉的湯放進湯碗裡,然後撒上一勺鹽。其他的調味醬料,雞精,味精都不用放了,不然會掩蓋了這個湯的鮮美。一份非常美味的雞蛋蘿蔔湯就做好了

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。這個做法真的很簡單。我們做的湯是乳白色的,像牛奶一樣白,味道非常鮮美,營養豐富。另外我們加了蘿蔔絲,多喝可以幫助消化食物。關鍵是這碗湯喝起來特別有營養,喝多了也不會上火。

教程詳細無誤,快去試試吧。

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