一家烤魚店,竟然在觀音橋開了兩家,到底是怎樣的底氣?

在重慶,受到口罩事件的影響,許多餐飲都受到了不同程度的影響。而最近一家名為專攻川渝麻辣烤魚的品牌烤匠,卻在觀音橋商圈開啟了第二家門店,而且還是人流如織的北城天街。究竟是怎樣的魄力和魅力才能逆勢而上呢?

一家烤魚店,竟然在觀音橋開了兩家,到底是怎樣的底氣?

如果不吃火鍋你會吃什麼?作為伴水而生的重慶,吃魚那是與生俱來的,再加上火鍋之都之美名。若一句“不吃火鍋,就吃烤匠“,多少是有一些底氣的。作為紅遍川渝兩地,吸引無數吃魚老饕的烤匠,隨著沉穩、專注的做好烤魚,用美味收穫了大批的忠實愛好者,可以說是品牌化的烤魚屆的扛把子,深受兩地市民的喜歡。目前,烤匠已經連續四年都上榜了大眾點評必吃榜,重慶人民在火鍋以外,烤魚是一個不錯的選擇。

一家烤魚店,竟然在觀音橋開了兩家,到底是怎樣的底氣?

比起很多魚店,有時候,人們願意相信,品牌化運營下的餐飲,在標準化上是足夠的用心,而烤匠出品的每一條魚都是新鮮的,現殺現做。這確實是就當下由品牌化運營下,食客吃得健康、吃得放心、吃得開心的選擇,同時烤匠時尚年輕的高顏值用餐環境,黑金主題風格,再加上那隻愛吃魚的愛吃魚的小黑貓,甚得年輕人的歡迎,也吸引了不少探尋年輕人消費方式尋味式體驗。

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【烤匠口味升級,海鱸魚重回套餐】

據悉,此次北城天街店烤匠,再次迎來了口味升級,並且恰好在星卡里旁邊,位置極其好找。 作為招牌麻辣烤魚,烤魚中的經典口味也是出場率最高的口味,紅彤彤的辣椒、青亮麻口的花椒,這樣的組合光是聞著味道就忍不住流口水,現在更是進行了口味升級。

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不太喜辣的朋友也可以試試他們家的蔥香系列。美味程度從不曾降低分毫。蔥香馥郁,肉質鮮嫩。

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此次北城天街店山上新,除了海鱸魚重回選單,還搭配上其他的小吃、甜品、特色燒烤,在吃烤魚也不要太過癮了!吃烤魚的極致體驗,延伸到了烤魚之外!烤滷雞腳、烤豆腐、烤五花……都可以必點,親民的價格,加上豐富的美味和舒心的環境,難怪大受喜歡。

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不知不覺,這已是烤匠進駐重慶後的第八家店,也是觀音橋商圈的第二家店,受到了烤魚愛好者們的熱捧。可以說,當下的烤匠麻辣烤魚,已經不止烤魚,滿足烤魚之外的靈魂配搭需求。

另外,烤匠又恢復了外賣,高溫下的重慶,大家不想出門,也可以在家點選,足不出戶品嚐到麻辣烤魚的美味。從烤匠陸續佈局重慶以來,不吃火鍋,就吃烤匠,漸漸深入人心。來觀音橋,記得試試北城天街烤匠!

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