暑假孩子早餐別馬虎,教你8種早餐做法,樣樣都好吃,營養又簡單

沒了煙火氣,人生就是一段孤獨的旅程。暑假孩子早餐別馬虎,教你8種早餐做法,樣樣都好吃,營養又簡單,快快收藏吧!

暑假孩子早餐別馬虎,教你8種早餐做法,樣樣都好吃,營養又簡單

榨菜肉絲麵

簡單又好吃的榨菜肉絲麵,隔三差五就要煮一次。榨菜絲酸爽開胃,湯鮮味美~好吃到湯都不想剩一滴!喜歡吃麵的朋友們可以在家裡試試。

食材

麵條一份,肉絲,榨菜一包,青菜,蔥蒜,

做法:

1、肉切絲加入半勺生抽,料酒,澱粉和少許食用油抓勻醃製一會兒。

2、蒜末炒香,放入肉絲一起滑炒,加點鹽和生抽調味,加一大碗水煮沸,下青菜煮熟湯底就做好了。

3、另起鍋燒水,面煮熟撈出,淋入榨菜肉絲湯即可~

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西葫蘆雞蛋餅

煎好的

雞蛋餅

又軟又嫩,蘸上蒜泥醋汁兒超美味,好懷念這味道啊。

食材

西葫蘆、雞蛋、麵粉、鹽、香油

做法:

1、西葫蘆一根切成絲,加5克鹽攪拌均勻,醃製15分鐘,醃出的水不要倒掉

2、加2個雞蛋攪拌均勻,加入150克麵粉,攪成麵糊,加3毫升香油拌勻

3、鍋中加油,倒入少許麵糊小火煎到兩面金黃,就搞定啦

4、西葫蘆不要切得太碎,不然口感會不太好,全程要小火慢煎,麵餅儘量薄一點,吃起來邊緣會有些脆脆的感覺,蘸上醋和蒜末,會更好吃喲,快試試吧。

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土豆絲雞蛋餅

不需要揉麵又不需要加水,廚房小白也能輕鬆變大廚。非常好吃,超級香,喜歡的小夥伴們趕緊做起來吧。

食材清單:土豆一個、2個雞蛋、2根蔥葉、普通麵粉1湯匙、鹽1克、油少許

做法:

1:土豆去皮刨絲,蔥切段和其他食材一起放入碗裡,攪拌均勻

2:平底鍋或者電餅鐺放少許油燒熱,放入攪拌好的土豆絲,用木鏟稍微壓平,中小火燒至土豆絲雞蛋餅兩面金黃(此時土豆絲已熟透)取出切塊即可

3:土豆絲越細越好,切忌大火哦!超簡單步驟又簡單的早餐餅值得一試!推薦

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家常炒麵

早餐來一份色香味俱全的炒麵真的是超級滿足,超級快手,簡單食材就能完成,味道真的好吃到爆而且超級勁道!

食材清單:水面條200克、小青菜2顆、雞蛋一個、火腿腸一根、鹽少許、老抽小半勺、蠔油半湯匙、雞精少許

1:青菜切段、火腿切片、雞蛋打散攪拌均勻

2:鍋中水燒開放入水面條煮開,加半碗涼水、加少許鹽和幾滴油這樣麵條更勁道

3麵條煮至八分熟撈出放入涼開水中,用筷子調松,讓麵條更有勁道,快速降溫,麵條不粘連。

4:撈起麵條,控幹水,淋少許食用油攪拌均勻,也是為了麵條不粘連

5:鍋中放油燒熱,先放雞蛋液定型之後翻炒碎,放入火腿片和青菜一起翻炒至青菜至軟

6:放入麵條,加小半勺老抽、半湯匙蠔油、少許鹽、雞精少許翻炒均勻即可出鍋

7:做出好吃的色香味俱全的炒麵,麵條不粘連而且是有勁道的!煮好的面一定要過涼水和加少許食用油防止粘連!拉麵做出來的炒麵更棒哦!配菜自由發揮哈!!

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鮮肉餛飩

早晨來吃一碗自己做的餛飩,營養又美味,超快手早餐,可以提前一晚包好餛飩冷凍,早晨起來5分鐘搞定。

食材:

豬肉200克,生抽1勺,蠔油1勺,老抽半勺,料酒1勺,鹽適量,油2勺,蔥姜10克,餛飩皮300克,紫菜,香菜1根,蝦皮1小把

做法:

1、豬肉切小塊放入料理機中打成肉泥,然後加入切碎的蔥姜、生抽、老抽、蠔油、鹽、料酒、油拌勻

2、取出餛飩皮包好,取一個碗放入紫菜、一勺生抽,1勺醋,幾滴香油,然後鍋中燒開水,倒入2勺熱水

3、把餛飩放入鍋中煮開,撈出放入碗中,撒一把蝦皮,香菜碎拌勻即可

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香菇配雞肉煮粥

早餐的選擇有很多很多種!最喜歡吃的就是早上的那一碗喝著讓你滿足的粥了!讓人暖暖的!

雞肉嫩滑!每一口都很足料哦!~雞胸肉肉質細嫩,滋味鮮美~營養豐富!低熱量蛋白質還很高呢!所以很多健康餐裡面都會有它哈!

材料:大米50克、雞胸肉50克、香菇5個、玉米粒50克、胡蘿蔔粒30克、生薑片3片、鹽少許、玉米澱粉少許、植物油

做法:

1、雞胸肉加入鹽,玉米澱粉少許先醃製20分鐘,大米提前30分鐘浸泡在水中加入1勺植物油!(這樣的大米比較容易開花)

2、鍋里加入3大碗水,加入適量的油,把玉米粒和大米一起倒入鍋裡!蓋上鍋蓋大火燒開轉小火煮!大約30分鐘至米粥軟爛!

3、加入雞肉快速攪拌,加入香菇和胡蘿蔔粒~繼續煮5分鐘左右關火!最後加入少許鹽調味!就可以出鍋咯!

4、味道:一鍋鮮嫩美味的雞肉粥~粥米飽滿,吃起來清甜鮮味~雞肉嫩滑多汁!配合玉米胡蘿蔔粒真的超好吃噠!

5:在浸泡大米的時候加點油~會使大米更容易開花哦!煮粥的時候加點油可以使粥米更加飽滿和鮮亮了哈!

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雞蛋土豆絲捲餅

炒土豆絲大家肯定都吃過,是最普通的一道家常菜,可以按照自己的喜好搭配豬肉、青椒、胡蘿蔔等食材一同炒制。今天來推薦一款雞蛋土豆絲捲餅,就是將雞蛋餅皮與炒土豆絲結合在一起,雞蛋餅是用麵糊攤出來的,所以無需上手揉麵、更不用發酵,省去了不少力氣和時間,在烙好的餅皮裡包上炒土豆絲,營養豐富又好吃,最主要的是做法太簡單了,十分鐘就能上桌,中式早餐標配非他莫屬!

所需食材:土豆200克 青椒50克 火腿腸30克 豬肉100克 生抽2湯匙 料酒1湯匙 胡椒粉少許 玉米澱粉1湯匙 鹽適量 香蔥1根 食用油適量 普通麵粉150克 清水適量 雞蛋3個 番茄醬適量 熟芝麻適量

做法:

1。豬肉洗淨後切成細絲,可以選擇稍微瘦一些的豬肉。

2。切好的豬肉放入小碗中,加1湯匙生抽、1湯匙料酒、少許胡椒粉、1湯匙玉米澱粉和1湯匙食用油,抓拌均勻醃製片刻。

3。土豆去皮切細絲,浸泡在水中防止氧化變色。火腿腸和青椒切絲,香蔥切蔥花。普通麵粉中加入1克鹽,再分次加入清水攪拌均勻成可流動的黏麵糊狀態。鍋中倒適量食用油燒熱,放入醃製好的肉絲翻炒至發白斷生狀態盛出。

4。就著鍋中底油放入蔥花小火炒香,接著放入土豆絲改大火快速翻炒約一分鐘。然後調入一湯匙生抽,繼續翻炒至土豆絲基本熟了的狀態。將青椒絲和火腿絲一同放入鍋中,混合翻炒均勻。

5。最後再將炒好的肉絲放進鍋中,按照個人口味調入鹽翻炒均勻關火即可。平底鍋中刷少許食用油,舀兩勺麵糊倒進去,晃動鍋使麵糊均勻鋪滿鍋底。小火煎至麵糊定型後打入一個雞蛋攤開,上面撒適量的熟芝麻。

6。蛋液定型後翻面,在餅皮上刷一層番茄醬。醬料按照自己的喜好來,不刷也可以,然後在餅皮上放適量炒好的土豆絲。捲起來後兩面再用小火煎至焦黃出鍋,切開或直接這樣食用都可以。

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爆漿的芒果酸奶早餐餅

5分鐘就能搞定的元氣早餐,每天早晨起床的動力就是這麼一片爆漿吐司,懶人必學,吃不胖的減脂早餐

材料:

吐司片4片,酸奶適量,芒果2個,雞蛋1個

做法:

1、2個芒果去皮切成小塊,倒入適量的濃稠酸奶,攪拌均勻,吐司去邊,取一片吐司,在中間放入芒果酸奶,蓋上另一片吐司,一個雞蛋打散,吐司放入兩面蘸滿蛋液

2、平底鍋加入少許油,小火燒熱,放入吐司,兩面煎至金黃就可以啦

致力於用最簡單的食材,為您分享最可口的佳餚,以上分享的8種早餐的做法,大家都學會了嗎,學會了在家試著做一下吧,!歡迎點贊,關注,轉發和收藏,感謝您的支援!我們下期再見。

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