夏天西安最紅火的——烤肉攤

西安夏天要說最紅火的,當屬烤肉攤子。炙熱的天氣,忙碌的烤肉攤,好像和諧又合拍。夏天街頭的烤肉攤絕對是西安人的最愛。

夏天西安最紅火的——烤肉攤

街頭吃燒烤,以親朋好友聚餐為主,吃著烤肉、喝著啤酒,叫幾個小菜,邊吃邊聊,樂在其中。

夏天,也有的人還帶上爐子在山裡烤,也有的在自己小院烤、樓頂烤。烤肉要人多,主要也是有個氣氛,大家在一起就很快樂。出去烤肉的許多都在家提前穿好了肉串,大家在一起享受烤肉給大家帶來的快樂。吃烤肉也成了朋友交流的平臺。

由於烤肉很受歡迎,一些大飯店也加入烤肉行列,開闢專門燒烤場地。許多飯店在吃飯時直接就可以點烤肉。

夏天西安最紅火的——烤肉攤

街頭烤肉招牌也很多,令人眼花繚亂,關於招牌也是各顯神通,哪家最好?個人感覺愛好不盡相同,喜歡那家就覺得那家好。

烤肉筋、雞翅、爆炒花蛤、蒜蓉油饃、烤生蠔、烤魚、烤茄子等種類非常繁多,也確實美味。

為了吸引客人,許多店還推出優惠活動。例如,吃夠多少元就送啤酒,送的啤酒當天肯定是喝不完的,就給你記在賬上,下次來再喝。下次喝的時候再送,客人就成了常客,也覺得店家的精明。當然,去還是不去,還是客人自己決定。

夏天西安最紅火的——烤肉攤

許多客人更喜歡坐在街上吃烤肉,主要原因是多數烤肉攤都比較小,條件一般,店內太小,也比較熱,所以多數客人喜歡坐在店外,支上桌子涼快還瀟灑。

夏天西安最紅火的——烤肉攤

烤肉一般都會形成氣候,有的地方就比較集中,許多店家連成排,就有更多客人前來。

有的地方可能適合做烤肉生意,整排幾乎都是烤肉門店。

夏天西安最紅火的——烤肉攤

吃烤肉一般都是晚上吃,親朋相聚,吃烤肉、喝啤酒、聊天非常不錯,有時接待朋友,正為怎樣接待發愁時,考慮去吃烤肉也是不錯的選擇。

夏天西安最紅火的——烤肉攤

煮毛豆、煮花生是最常見的烤肉配菜,年齡稍大的客人非常受喜歡。燒烤也受年輕人喜歡,有次外出吃飯,還需要一個菜,徵詢大家意見時,年輕人直接提議上條烤魚,也說明年輕人和年齡稍大對烤肉的偏愛也有所不同。

夏天西安最紅火的——烤肉攤

西安夏天很熱,晚上出去吃吃燒烤,喝點啤酒,也是很好的放鬆,生活不易,吃頓燒烤放鬆一下自己。我想這也許是人們喜歡吃燒烤的原因吧。

夏天西安最紅火的——烤肉攤

西安人夏天喜歡吃烤肉,也還可能與天熱有關,吃點烤肉,順便出去納涼,也算度過一段美好時光。

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