頭伏餃子二伏面,這五種拌麵別錯過,清爽不油膩,全家都愛吃

頭伏餃子二伏面,這五種拌麵別錯過,清爽不油膩,全家都愛吃

“頭伏餃子二伏面”,伏天除了喝熱湯麵,還可以吃過水麵,將煮好的麵條過涼水拌上調料即可,這五種拌麵別錯過,清爽不油膩,全家都愛吃。

頭伏餃子二伏面,這五種拌麵別錯過,清爽不油膩,全家都愛吃

酸辣涼拌麵

食材:麵條,黃瓜,花生,白芝麻,香菜,小米椒,姜蒜,生抽,醋,白糖,辣椒麵。

小米椒切碎,放入碗中,加入姜蒜末,鹽,花生,白芝麻,白糖,辣椒麵,生抽,醋,鍋中熱油,淋入辣椒上,攪拌均勻,鍋中燒水,水開後下入麵條煮熟,撈出過涼水瀝乾水分,放入黃瓜絲,將調好的辣椒倒入拌勻就可以了。

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油潑拌麵

食材:麵條,蔥薑蒜,小米椒,生抽,老抽,蠔油,辣椒麵,芝麻,鹽。

麵條煮熟過涼水瀝乾水分,蔥薑蒜切碎,小米椒切碎放入麵條中,放入生抽,老抽,鹽,辣椒麵,白芝麻,蔥花,鍋中熱油,淋在麵條上拌勻即可,真的太香了。

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蠔油拌麵

食材:麵條,蔥花,小米椒,蒜末,生抽,蠔油,辣椒麵,雞精,醋,芝麻油。

麵條煮熟過涼水瀝乾水分,放入蔥花,小米椒,芝麻油,辣椒麵,蒜,生抽,雞精,醋,蠔油,鹽拌勻即可,還可以加點胡蘿蔔和黃瓜絲,酸辣解饞做法簡單,喜歡吃麵條的趕緊做起來吧。

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麻醬拌麵

食材:麵條,黃瓜,花生,蔥薑蒜,芝麻,五香辣椒麵,生抽,蠔油,醋,白糖,芝麻醬,蔥。

碗中加入五香辣椒麵,姜蒜末,白芝麻,鍋中熱油,油溫八成熱澆在辣椒上,加入生抽,蠔油,醋,白糖,鹽,芝麻醬拌勻,鍋中燒水,下入麵條煮熟,過涼水瀝乾水分,將調好的辣椒醬倒入麵條中,加入花生,黃瓜絲拌勻就可以了,開胃爽口,不油膩,全家都愛吃。

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蒜香拌麵

食材:麵條,蔥薑蒜(蒜多加點),小米椒,香油,辣椒麵,生抽,老抽,蠔油,雞精。

小米椒切碎放入碗中,加入辣椒麵,蔥薑蒜末,鍋中熱油,油熱後淋在辣椒上,加入生抽,老抽,蠔油,鹽,雞精拌勻,鍋中燒水,下入麵條煮熟撈出過涼水,瀝乾水分,倒入調好的辣椒醬拌勻就可以了,蒜香味兒十足,清爽不油膩。

頭伏餃子二伏面,這五種拌麵別錯過,清爽不油膩,全家都愛吃

三伏天來碗拌麵,清爽不膩口,以上五種拌麵別錯過,清爽不油膩,全家都愛吃,喜歡吃麵條的趕緊做起來吧。

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