雲上·嶽西味道職業技能競賽開幕

【來源:嶽西釋出】

雲上·嶽西味道職業技能競賽開幕

7月29日,雲上·嶽西味道“新徽菜·名徽廚”職業技能競賽暨2022年嶽西縣“十大名店、名菜、名廚”評選活動開幕。縣委常委、宣傳部部長劉亞維,副縣長儲愛華出席開幕式。安徽省烹飪協會副會長馬邦山,中國飯店協會名廚委高階顧問、安徽省徽菜產業發展促進會會長焦福成,安徽省飯店業協會秘書長肖昌茂,安徽省飯店業協會監事會主席洪家龍,安徽省美食藝術協會秘書長曹林,安慶市餐飲住宿行業協會會長楊善一等及縣直有關單位、企業和餐飲烹飪行業協會負責人及參賽餐飲企業負責人參加開幕式。

雲上·嶽西味道職業技能競賽開幕

開幕式上,縣餐飲烹飪行業協會負責人、馬邦山、焦福成、儲愛華先後致辭。裁判代表、選手代表分別進行宣誓。劉亞維宣佈比賽開始,並與儲愛華、馬邦山、焦福成、楊善一及天悅灣、縣保安公司負責人一道開啟比賽啟動球。

開幕儀式結束後,劉亞維一行來到比賽現場後廚,參觀了比賽現場。

雲上·嶽西味道職業技能競賽開幕

據瞭解,此次共有50餘家餐飲企業參賽。比賽分“名店”“名菜““名廚”評選,採取各鄉鎮選拔推薦,集中決賽產生的方式,採取現場製作菜品、現場打分形式進行評選,最終評選出嶽西縣首屆“十大名店、名菜、名廚”。

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記 者

|

王璐

編 輯

|

儲海霞

責 編

|

程暑煒

主辦單位

|

嶽西縣人民政府辦公室

運營單位

|

嶽西縣融媒體中心

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