懶人版陽春麵怎麼做呢?

前言:早餐不知道吃什麼,教你懶人版陽春麵做法,湯鮮味美,全家都愛吃

大家好,天氣又悶又熱,沒胃口又不想做飯,怎麼辦?今天給大家分享一道懶人版陽春麵,兩三分鐘就出鍋,麵條爽滑勁道,連湯汁都能喝完,再也不用發愁早餐吃什麼了。在製作之前,我們先做一個靈魂湯底鍋燒熱,準備一小筷子菜在鍋中摩擦,摩擦並不是為了起電,經過幹炒的紫菜顏色會變綠,而且味道會更鮮美。

懶人版陽春麵怎麼做呢?

炒好的紫菜放入碗中,放入一小勺海鮮蝦皮,根據個人口味放入適量的鹽,少許白胡椒粉,兩小勺海鮮醬油,兩小勺香醋。再放入一點白糖,中和一下所有調料的味道。家裡面有西紅柿的,放一點西紅柿丁,喜歡吃香菜的放一點蔥花,喜歡吃蔥花的放一點香菜,再放入半小勺靈魂豬油,這一碗靈魂湯底可以用來做麵條、餃子、餛飩,味道豆熬鮮美,條件好的再放一點芝麻香油。這個配方只給你們看,

懶人版陽春麵怎麼做呢?

多少錢我都不會賣。起鍋,鍋燒熱,放少許油,油熱以後單手打入一個母雞下的蛋,煎蛋要想成功放進去以後,先不要打擾他,待其定型以後再晃動鍋,只要鍋夠熱,油溫夠高,漸淡,就不會粘鍋,跟油的多少沒有太大關係。這個煎蛋的過程我是已經到底的,沒有剪輯過。煎好一面,乘其不備翻過來煎另一面,兩面全部煎至金黃以後,加入熱水,熱水與蛋白碰撞的一瞬間,湯就會變白,這樣做出來湯汁更加鮮美。

懶人版陽春麵怎麼做呢?

水將近開鍋時,放入五毛錢的麵條兒,開大火繼續燒開鍋。開鍋以後加入冷水三次,開鍋三次加入冷水,麵條兒就成熟了,這樣煮的麵條更加勁道。出鍋之前放入一點自己喜歡吃的青菜,主治,青菜變成深綠色就可以了。對好的靈魂湯底加入剛燒開的熱水或者煮麵條的原湯,把豬油、蔥花開,用勺子順著太陽的方向攪拌均勻。放上煮好的麵條兒。燙熟的蔬菜以及煎好的笨蛋。

懶人版陽春麵怎麼做呢?

總結:一碗味道鮮美、營養豐富的懶人版羊肉面就做好了。有菜有面有蛋有海鮮,一口面一口湯,邊吃邊喊嗷。

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