孩子挑食不愛吃蔬菜,試試這5道菜,營養又美味,上桌孩子搶著吃

人間煙火,柴米油鹽,一日三餐,三餐四季。美食是最能撫慰和溫暖人心的,我是翔媽,一名80後寶媽,喜歡廚房,喜歡分享美食,如果您也喜歡美食的話,一定要記得關注我哦!

今年的夏天特別的熱,告別了30多度的夏天,迎來了40多度的秋天,我們這已經連續半個月沒下雨了,整個人感覺離了空調就不行了,天氣的炎熱,胃口也更加的不好,食慾不振。特別是挑食的孩子,不愛吃蔬菜,今天給大家分享5道家常小炒,全家老少都喜歡,喜歡的可以收藏起來做給家人吃哦

孩子挑食不愛吃蔬菜,試試這5道菜,營養又美味,上桌孩子搶著吃

第一種木耳

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推薦食譜:山藥炒木耳

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山藥炒木耳具有清熱去火、健脾養胃、補腎益精、潤肺止咳等功效,對脾胃虛弱的患者有很好的改善作用。

準備所需食材:木耳,山藥,胡蘿蔔,蔥薑蒜,水澱粉,鹽,雞精等

做法

步驟一:木耳提前一小時泡發,山藥去皮洗淨切成菱形片,胡蘿蔔切片備用

步驟二:鍋中燒開水,放山藥焯水15秒撈出過涼水,木耳,胡蘿蔔焯水30秒撈出控幹水分

步驟三:起鍋燒油放蔥薑蒜爆香,放木耳,胡蘿蔔翻炒,放山藥繼續翻炒,放入鹽,雞精調味即可出鍋啦,營養豐富,味道鮮美!

第二種西蘭花

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推薦食譜:西蘭花炒雞胸肉

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西蘭花具有增強體質、抗癌等功效,西蘭花炒雞胸肉不僅孩子喜歡吃,也很適合減脂期的小姐姐喲

準備所需食材:雞胸肉,西蘭花,胡蘿蔔,生抽,老抽,黑胡椒粉,澱粉,料酒

做法

步驟一:西蘭花切好,鹽水中浸泡15分鐘後焯水,雞胸肉切塊加入生抽,料酒,蠔油,澱粉醃製15分鐘,胡蘿蔔切成絲備用

步驟二:起鍋燒油,下雞胸肉煎至兩面金黃,下西蘭花,胡蘿蔔絲翻炒均勻,加入適量的鹽,黑胡椒粉翻炒均勻即可出鍋啦

第三種萵筍

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推薦食譜:涼拌萵筍絲

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萵筍具有消積下氣、強健骨骼,增強食慾等功效

準備所需食材:萵筍,小米辣,大蒜,白糖,鹽,香醋,生抽

做法

步驟一:萵筍去皮切成絲,,小米辣切圈,蒜切末。鍋中放入適量的清水,水燒開後放入萵筍絲,焯水1分鐘撈出,放入涼水中浸泡一會兒。

步驟二:鍋中放入適量的油,油熱後淋入小米辣和蒜末中,碗中十生抽2勺十香醋2勺十白糖1勺十芝麻油1勺十鹽適量攪拌均勻。

步驟三:浸泡好的萵筍絲撈出瀝乾水分,裝入盤中,淋上調好的料汁即可開吃

第四種:土豆

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推薦食譜:土豆絲餅

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土豆易消化,可以補充營養,養胃等功效,土豆不僅可以做菜,也可以當主食,今天的土豆絲餅就可以當早餐,配上一杯牛奶,超滿足的

準備所需食材:土豆,胡蘿蔔,麵粉,雞蛋,鹽,蔥花,胡椒粉

做法

步驟一:土豆去皮洗淨切成絲,胡蘿蔔也切成絲,碗中加入麵粉,雞蛋,鹽,蔥花,胡椒粉攪拌成稠稠的麵糊狀

步驟二:電餅鐺提前預熱,刷油加入麵糊整理成自己喜歡的形狀,小火慢煎,煎到兩面金黃熟透即可

第五種豆角

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推薦食譜:乾煸長豆角

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長豆角具有促進消化、降糖減肥、補充維生素,保護眼睛等功效

準備所需食材:長豆角,幹辣椒,蔥薑蒜,老抽等

做法

步驟一:豆角洗淨切段備用,鍋內加油,6成熱時加入幹辣椒皮,蔥薑蒜末稍微煸炒一下!

步驟二:加入長豆角,中火翻炒!加入鹽,老抽,糖!繼續煸炒!加一點點水翻炒

步驟三:炒熟之後,關火,放雞精,放蒜末,即可出鍋裝盤享用咯

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