剩下的饅頭原來是個寶貝,很多人都不會吃,就當早餐吧,太好吃了

饅頭是我們日常生活中最常見的一種食物,許多人在做主食的時候都會多準備一些,可這麼多的饅頭,剩下的怎麼辦?今天給大家分享一個很好吃的包子,那就是炸包子,包子皮酥脆可口,不會油膩,今天我們要分享的是兩種煎包的製作方法,下面我們就來看看具體的製作過程。

【炸包子】

【準備材料】剩下的包子、雞蛋、鹽、油

【烹飪過程】

1、這樣做的包子很好吃,口感酥脆,而且不會有任何油膩感。然後我們就開始準備炸包子,把剩下的饅頭都準備好了。剩下的饅頭我們都做好了,雞蛋、鹽、油都準備好了,等做好了,我們就可以一起做煎餅了。

剩下的饅頭原來是個寶貝,很多人都不會吃,就當早餐吧,太好吃了

2、我們先把剩下的饅頭拿出來,記住,剩下的包子不能用新的,這樣才能做出最好吃的包子,然後將剩下的包子剝下來,剝去外面的皮,放在砧板上,切成兩釐米左右的小塊,這樣就不會讓人喜歡了。

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3、把饅頭切成薄片,放在一邊,再用一碗水把饅頭切成薄片,用清水浸泡,讓饅頭充分吸收水分,既不會吸油,也不會被煎

太快。等水打溼了以後,一定要再次擠出,在擠壓的過程中要小心,不能將包子壓壞。

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4、今天我們要做的是兩種不同的包子,我們先用半塊饅頭做同樣的事情,將其中的一塊放在一邊,另一隻手拿出一個大碗,將兩個雞蛋倒入其中,加入適量的鹽,攪拌均勻。

剩下的饅頭原來是個寶貝,很多人都不會吃,就當早餐吧,太好吃了

5、用雞蛋汁包住包子是為了防止包子吸油,然後我們把剩下的半個包子都倒進去,然後把雞蛋糊均勻的裹在裡面,然後把包子放在一邊,然後放在一邊,然後把包子放在另一面,然後我們就可以做包子了。

6、將炒鍋加熱,倒入更多的油,待油六成熱時,將包好的包子片倒入其中,再將沾了水的包子放入鍋內,用中火煎,煎至表面變黃,用筷子將其煎至金黃,待油收住,取出,整個過程約5分鐘。炸完了,這兩種做法就是煎包子,很好吃,你喜歡嗎?

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【提示】

1、饅頭片要薄,不能太厚,否則會很難被煎爛。

2、蘸水、蘸蛋汁等都能起到預防包子吸油的作用。

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