1口降溫5℃!4步搞定網紅甜品!顏值超高哦

現在雖然已經立秋了,但天氣還是挺熱的,

一時間暑氣難消。

另外,不單是熱,天氣也乾燥起來了。

在這個節氣裡,如何恰當地降暑補損防燥呢?

冰粉推薦給大家!

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▲之前做過的紅糖冰粉

冰粉是川渝地區的傳統小吃,

以涼攻毒的解辣聖品。

但最傳統的紅糖冰粉估計大家已經吃膩了,

一定要試試看我今天這個櫻桃冰粉。

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冰粉我是用現成的冰粉粉來衝的,

特別方便。

淋上有靈魂的櫻桃醬,搭配小芋圓,花生碎,

再放上幾顆水靈靈的櫻桃做點綴。

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冰粉的滑嫩和芋圓的嚼勁襯得剛剛好。

酸酸甜甜超開胃!超解暑!

吃完任何東西都能來上一碗~

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準備時間:10分鐘

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烹飪時間:10分鐘

#食材#

冰粉粉10g、清水500g、花生碎、櫻桃、小芋圓

零卡糖

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1。食材準備:櫻桃切碎放碗裡,加少許零卡糖攪拌均勻,醃漬5分鐘

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2。500g清水煮開,加入10克冰粉粉攪拌融化,放涼至常溫後,入冰箱冷藏2小時

小芋圓也開水下鍋,煮到浮起,撈出來過下涼水備用

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3。取出凝固好的冰粉,用刀尖劃出方格,將冰粉塊倒入碗中,表面鋪上櫻桃醬,小芋圓,花生碎

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4。放上幾顆櫻桃點綴,櫻桃冰粉完成!

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每塊都晶瑩剔透閃著亮光,趕緊吃上一大口,

冰粉Q彈嫩滑,都不用細細嚼,

嘴巴輕輕抿兩下就化掉了。

清涼的冰粉遇上酸甜多汁的櫻桃,

再加上零卡糖的中和,酸甜又開胃。

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冰冰爽爽來上這麼一份,

瞬間掃除所有的燥熱煩悶壞心情。

一碗吃得到N多種口感的冰粉,

我拜託大家千萬別錯過!

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