入秋後,家人愛吃的一道菜,食材家家有,好吃不燥

入秋後,家人愛吃的一道菜,食材家家有,好吃不燥。

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秋天天氣涼爽,大家的食慾大開。但秋天也是容易上火的季節,飲食方面也要做出相應的調整。對於無肉不歡的人來說,一頓不吃都難受。其實,雞肉就是不錯的選擇。雞肉也是經常出現我家餐桌上的。

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為了避免家人吃膩,同一種食材我經常是換著花樣地做,家人喜歡,我也開心。冰箱裡的常備食材是雞翅,可樂雞翅堪稱經典家常菜,老少皆宜,做法簡單。今天又換了個做法,雞翅和土豆搭配,成品看起來還有點像排骨。食材簡單,做法也容易,收穫的卻是雙重美味。雞翅肉嫩好吃,土豆完美吸收了湯汁,綿軟入味。

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所需食材:

雞翅中12個,土豆1個,可樂1罐,啤酒1罐,醬油2勺,鹽2克,食用油適量

做法:

1。

準備食材。

雞翅解凍,切掉兩頭,取出骨頭。

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2。雞翅

加料酒和薑片醃製一會。

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3。

土豆去皮切成土豆條。不要太細。

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4。

將切好的土豆條插入雞翅中間,可以根據情況插兩根或者三根。

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5。

鍋中放油燒熱,放入雞翅,煎至兩面金黃。

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6。

倒入可樂,啤酒,生抽,鹽,中小燉20分鐘左右。

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7。轉中大火

收汁出鍋。

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