麵食界的天花板,陝西女子180天不重樣,網友:家裡開面館的嗎?

眾所周知北方愛吃麵食,南方鍾愛水稻,在北方大街小巷都能看見關於麵食的美食,製作的麵食香味十足,有的還特別的大,十幾斤一個,據說通常是用來辦喜事或者喬遷新居的時候吃的。

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既然北方的以麵食為主,那麼在北方的飲食習慣中一日三餐是離不開面食的陪伴的,他們對於麵食的喜愛一點都不輸南方對水稻的感情,在陝西有一位女子曬出自己的180天不重樣的麵食美味,讓人大為驚歎,不得不說這真是麵食界的天花板,一起去看看她都做了些什麼花樣吧!

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口蘑清湯麵

俗話說:條條大路通羅馬,要想達到目的地,路有很多,主要是看自己怎麼選擇,女子為了每天都保持對面食的喜愛,她每天的麵條都是換著花樣做的,口蘑清湯麵是先將口蘑放入鍋裡煎一下,煎出裡面的水分,同時激發口蘑的香味,然後再改刀成細條,加入清水熬製,然後放入麵條、青菜一起下鍋煮,最後加鹽,胡椒粉即可,做出來的湯底清澈,香味濃郁,麵條吃到嘴裡帶有淡淡的回香,早餐來一碗是不錯的選擇,以愉快的心情開啟新的一天。

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蔥香拌麵

麵條不光可以煮著吃,也可以拌著吃,女子的蔥香拌麵做得還是有模有樣,大蒜剁成蒜蓉、小米辣切成小圈,小蔥改蔥花備用,然後鍋裡燒熱油均勻地淋在小米辣、蒜蓉、蔥花上,散發的香味讓人流口水,蔥花留下一部分作為點綴使用,麵條沸水煮一會,然後過涼水,將小米辣的醬汁和麵條拌一起,撒上剩餘的蔥花即可,吃著清涼提胃,做這樣的拌麵對於麵條的煮制火候有要求,不能太久,也不能太早。

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番茄肉醬面

番茄肉醬面是將炒好的番茄肉醬拌入面中,做法簡單,有時回到家裡不知道吃什麼的時候,不妨試著做一下,準備好的肉末下鍋煸炒出香味,然後倒入切碎的番茄一起炒制,然後倒入用清水稀釋過的番茄醬一起炒,加入適量的清水,熬製一會機會,最後將煮好的麵條和肉醬拌一起即可,既能追求對面食的熱愛,也能吃到肉肉,補充身體所需要的營養,簡單便捷。

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除此之外女子還曬了不少的花樣麵食出來,紫菜海帶豬骨湯、油潑刀削麵、麻醬拌麵等等,愛車麵食的人也可以嘗試一下,換著花樣也挺好。

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