貼秋膘吃火鍋,168元的套餐只給10片肉,北京的物價這麼高了嗎?

貼秋膘吃火鍋,168元的套餐只給10片肉,北京的物價這麼高了嗎?

別問我為什麼吃火鍋還帶著蛋糕,本來是我家孩子路過巴黎貝甜看到這個小黃人蛋糕覺得好看才買的,因為這是環球影城定製版小黃人蛋糕,沒想到這頓火鍋多虧有這個蛋糕才能吃飽。

貼秋膘吃火鍋,168元的套餐只給10片肉,北京的物價這麼高了嗎?

事情是這樣的:週末一家三口照例回父母家聚餐,晚上回來時雖然後備箱裝滿了新鮮蔬菜,也懶得自己下廚了。晚餐搜到附近新開了一家重慶火鍋店,覺得團購會比較划算,選擇障礙的人也不用糾結點菜了,手機下單就可以開吃了。

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新裝修的環境乾淨整潔,每張桌子都有一把摺扇,貌似就是一種店鋪名片,我選的這桌是把黃摺扇,扇面上“近我者富”四個字很討喜。

鴛鴦鍋底

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服務生按照我團購的套餐上餐,鍋底選了花膠雞和麻辣兩種口味的鴛鴦雙拼鍋,花膠雞鍋中有幾塊雞肉;麻辣鍋中的配料都是現場撕開包裝倒進去的,不至於令人懷疑是不是殘渣剩料。套餐中的一份生鴨血是需要冷水下鍋口感才更好。

蔬菜拼盤

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涮火鍋必備的搭檔自然少不了蔬菜拼盤,這份什錦蔬菜比較實在:有蒿子杆、生菜、金針菇、菠菜、娃娃菜等幾種鮮蔬組成,不像別的餐廳用幾片大白菜充數。

千絲土豆

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這是為了體現了重慶火鍋的精緻嗎?老北京火鍋都是涮土豆片,第一次吃火鍋涮土豆絲的。精緻是精緻了,不過下鍋時還需要單獨的濾網盛放,煮熟後用筷子夾不起來,對吃相豪放的北方人來說有些麻煩。

武隆苕粉

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這盤麻辣燙必點的寬粉條也有來頭,是用石磨製成的武隆苕粉,口感筋道鮮糯,有中國名小吃的稱號,據說是重慶非物質文化遺產的代表之一,涮火鍋當然少不了它。

千絲黃喉

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新鮮脆爽的千絲黃喉是重慶火鍋的必點菜之一,它出現在套餐裡也不奇怪了,下鍋涮幾秒鐘撈出,口感爽滑脆嫩,是很多人吃火鍋時欲罷不能的美味。

麻辣牛肉

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讓人忍不住吐槽的是第一次吃火鍋套餐趕上只有一盤肉,唯一的一盤肉,168元的火鍋套餐,涮肉只有10片手指長的牛肉。肉質是提前醃製過的,口感麻辣,倒也新鮮,除了量小沒別的毛病。不知道老闆籌劃套餐時怎麼想的,在別的店點一個套餐完全能吃飽,這家只夠塞牙縫。

紅糖餈粑

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這道甜品剛好能糊弄孩子,手指粗細的餈粑經過油煎,外酥裡糯,蘸上紅糖,甜糯解辣,只是分量跟別的店比並不大,整體感覺就是不夠吃。

開胃山楂汁

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不得不說這個套餐搭配的很失敗,還給配了開胃的酸甜山楂汁,菜量不夠吃,喝果汁減肥吧。希望老闆看到這篇文章能將套餐重新搭配一下,這真的是我第一次遇到火鍋雙人餐只有一盤肉的店。

貼秋膘吃火鍋,168元的套餐只給10片肉,北京的物價這麼高了嗎?

自助小料8元一位,芝麻醬和香油碟都可以根據自己喜歡的口味自由調製,水果有西瓜和聖女果兩種。

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