喝酒時,為啥要在旁邊擺一瓶礦泉水?外行人不懂,今天一次說清

我國的白酒歷史悠久,發展至今,演變出了各式各樣的文化。如今在酒桌上,要想完全掌握這些文化,若不是混跡多年的“老狐狸、老江湖”,還真難做到。

不管是划拳、敬酒還是勸酒,其中都有很多講究,除此之外,酒桌上某些不起眼的細節也不能小瞧,因為它們往往發揮至關重要的作用。

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就比如:喝酒時,為啥要在旁邊擺一瓶礦泉水?在行家看來非常重要,有些甚至會自己帶,不過外行人基本不懂,以為只是解渴那麼簡單。

今天咱們就來說說酒桌上礦泉水的作用,一次說清,以後酒桌上不吃虧。

【作用一】漱口,防治身體脫水

有酒的地方必定少不了美食,它不單單有下酒養胃的作用,很多時候能提供人們很好的狀態,有菜品和沒菜品喝酒完全是兩種狀態。

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生活中的美食有很多,有的鹹、有的辣、有的膩。在行家眼裡,喝酒注重的是口感,面對不同香型白酒的獨特口感,這時候保持良好味覺很重要,所以在美食比較雜和口味比較重的情況下,就需要喝水漱漱口,保證能品出酒水的美味。

還有一些人,喝酒容易出汗發熱,身體水分喪失嚴重,為了避免出現脫水現象,這時候就需要及時補充水分。

【作用二】減緩醉酒,稀釋酒精

酒桌上一時興起,一不小心就會喝多,而且還有很多人勸酒,大量酒精進入胃,吸收快,醉得也快。

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除此之外,就算酒精吸收慢,全部堆積在胃中,對身體的刺激不小,長此以往,勢必引發疾病,這也是很多人喝完酒以後感覺胃部火辣辣的原因。

解決這種情況最簡單的辦法就是喝水,一邊喝水、一邊喝酒,一方面,酒液混合酒精,能減小酒精的刺激性,這樣對身體傷害大大減弱;另一方面,身體吸收的酒精含量會變少,多喝水加快新陳代謝,這樣酒精能及時排除,不傷身體,更不容易醉。這也是行家喝酒喜歡上廁所的原因。

【作用三】逃酒“神器”

除了上面兩種情況,礦泉水也被很多行家用做逃酒的“神器”。

白酒和礦泉水都是無色液體,雖然有些酒水是微黃,但是不認真看根本看不出來,喜歡逃酒的人就喜歡偷偷把白酒吐進礦泉水中,基本很難察覺。

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人們常說“能喝就喝,不能喝就去狗那桌”,雖然這個方法多少有些不道德,但酒桌瞬息多變,你不糊弄別人就會被別人糊弄,這誰也說不準,所以適當耍點小把戲也是情理之中,畢竟酒這東西多喝無益。

除此之外,酒桌上喝礦泉水頻繁還跟白酒是不是純糧有關,一般只要度數在50度左右,純糧酒很少出現口乾情況,而若是酒精酒,釀造採用了新增劑,所以不管是多少度,都會出現口乾情況,有的甚至會上頭,長此以往對身體有不小傷害。

所以喝酒一定要選純糧,在很多人印象中,純糧就是大牌,但事實並非如此,其實只要原料表是糧食和水,並且質量等級為優級的白酒,那就是純糧好酒,如果大家不會選,可以看看下面這2款,純糧釀造,價格還不貴。

【緣得仿臺酒】

這是一款產自茅臺鎮核心產區的茅系講究,釀造人身份也是不俗,屬於國家級品酒師。

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作為一名國家級品酒師,在口感上追求極致,所以選料和工藝一點也不敢馬虎,精選本地的紅纓子糯高粱作為選料,顆粒飽滿,單寧含量高,也是茅臺酒的釀造原料,在工藝上,此酒採用了傳統的大區坤沙,嚴格按照12987工序進行,整整耗時1年時間才釀造出新酒,最後還要窖藏7年時間才面市。

拆開一瓶,濃郁的醬香撲面而來,伴隨淡淡的陳香,喝起來細膩飽滿,口感豐富,糧香、窖香層層化開,非常耐人尋味,價格也不貴,僅僅一百出頭,不管是拿來做口糧還是招待都適合。

【平壩窖酒】

這款酒也產自貴州,當年有著“茅臺之下,就喝平壩”的美譽,不過它不屬於醬香,屬於一款兼香型白酒。

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此酒選料主要是大米和糯米,經過大麴發酵和小曲糖化,期間在加入部分藥材,味道十分獨特。

此酒窖香濃郁,糧香怡人,一般喝第一口就能被驚豔到,感興趣的朋友可以一試。

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今天的文章就說到這裡,感謝大家的閱讀,你還知道酒桌上的礦泉水有什麼作用?評論區分享一下吧,咱們下期再見!

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