緩陽凍對人參和西洋參的危害到底有多大?

人參和西洋參都是多年生的草本植物。近些年來人參產業的發展迅速。中國的吉林省,是我國乃至世界最大的人參種植區,在人參的產量和麵積上,佔據了全國總量的85%的份額,佔全世界總量的70%左右的份額。是東北地區主要的經濟作物。

緩陽凍對人參和西洋參的危害到底有多大?

人參的生長比較怕高溫,但具有耐嚴寒的特性。在人參生長髮育期間,以平均氣溫在15攝氏度到25攝氏度為宜。人參從播種到收穫,普通人參大概需要五~六年,甚至是七~八年,有些品種甚至要十幾年,二十幾年才會下山上市;而西洋參也要達到三年或四年才能上市。所以,每支人參都要經過漫長的歲月生長髮育,在這個過程中參農們付出了大量的人力和物力,投資還是很大的,管理好人參並不是件容易的事情,風險始終存在。而在東北地區,對人參威脅最大的就是本文中將要提到的“緩陽凍”。

緩陽凍對人參和西洋參的危害到底有多大?

去年冬天,降雪量非常稀少,氣候不夠穩定。讓不少參農有些害怕擔心,當開春以後,很多參農發現自家的人參遭遇到了可怕的“緩陽凍”。舉一個案例,我身邊有三戶參農,合租了500畝地,花了30多萬,去年秋天一共播種了1500塊簾兒的西洋參,前段時間發現,全部遭遇了“緩陽凍”凍害。按已有的經驗表明,損失應該在總面積的85%以上,也就是說基本上全軍覆沒。算上地錢,西洋參種子的錢,還有原材料錢,人工錢,直接損失應該有近百萬元。而這在身邊不是個案,這樣的訊息最近越來越多,而且外省市,如黑龍江,遼寧部分地區等也均出現了上述情況;可以這麼說,對整個東北地區來講,基本上都會有這種情況發生。

緩陽凍對人參和西洋參的危害到底有多大?

那麼到底什麼是“緩陽凍”呢?人參和西洋參在入冬之前都要經過防寒處理,也就是在地表進行覆蓋,防寒用的材料,多為參膜,稻草,防寒毯等。東北地區,冬天一般都在零下二十幾度,防寒顯得尤為重要。但最怕的不是持續寒冷,而是氣溫不穩定,溫度的驟然交替變化,使土壤一凍一化,特別是北方進入,三月中下旬,四月中下旬左右以後;天氣突然變暖,氣溫升高,土壤解凍,隨著下雨或雪融化使土壤水分增多,隨後氣溫又下降到零度以下,土壤又會凍結;早春的人參在土壤融凍時,芽孢也進入了萌動期。這個時期的人參如遇到氣溫的劇烈高低起伏,也就是土壤的一緩一凍,芽孢和根莖極易受到凍害。這也就是所謂的“緩陽凍”的成因。

緩陽凍對人參和西洋參的危害到底有多大?

根據以往的經驗,遇到這種情況損失是巨大的,將導致當年或未來幾年的人參和西洋參的產量有所下降,也必然會使人參和西洋參的購銷價格有一定的提升,影響到整個人參產業的發展。

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