生薑和紅棗是絕配,教你1個簡單做法,做一次吃半個月,省時省力

曾經的我,每逢夏天就會臉色蠟黃、吃不香睡不好、沒精氣神、馬桶衝不乾淨……自從養成吃生薑和紅棗的習慣後,情況就大不一樣了。俗話說:冬吃蘿蔔夏生薑。夏季本來就是吃生薑的好時候,把紅棗和生薑兩者搭配食用還可互補互助。

姜和紅棗更適合夏季的做法,當屬姜棗茶,可每天現煮現喝,實在不適合像我這樣的懶人,有沒有可以隨吃隨取的方法呢?下面就分享一招:

生薑和紅棗是絕配,教你1個簡單做法,做一次吃半個月,省時省力。

生薑和紅棗是絕配,教你1個簡單做法,做一次吃半個月,省時省力

夏季這麼熱,吃冰鎮西瓜、冰淇淋、冰飲才對呀,

為什麼要吃生薑和紅棗呢?我們先用半分鐘時間瞭解一下

,夏天吃生薑和紅棗到底有什麼用?夏季氣溫高,為了避暑,人們常常躲在空調房裡,還會吃很多生冷的食物,咱們的脾胃反而變得更加虛寒,這樣一來,就會出現上面我提到的那些煩惱。

“早晨吃生薑,勝過喝參湯”,生薑中的薑辣素恰恰能幫我們驅寒、去潮氣;而素有“維生素之王”美譽的紅棗不僅好吃,還能幫我們養脾胃,對女性、孩子和老年人都大有裨益。

原來生薑和紅棗這麼厲害,怎麼吃生薑和紅棗更好呢?

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除了吃薑棗膏、姜棗粥,我更喜歡喝姜棗茶。夏季是喝姜棗茶的好時機,但天天煮制實在很麻煩,因此很多人都堅持不下來,而

我要教您的這個做法,可以隨吃隨取,每次多做出來些,儲存半個月都不會壞,特別方便

這個生薑和紅棗的做法看一眼就會,但別看就這麼簡單一熬,

製作時有些細節不能做錯,荷包會在下面的製作步驟中詳細為您說明。

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省時省力的姜棗茶怎麼做?下面就把詳細的做法整理出來給您看。

【懶人版姜棗茶】(熬姜棗)

食材:生薑120克、紅棗10顆、紅糖60克。喝姜棗茶是門學問,在正確的時間,用正確的方法飲用才能收穫驚喜,不懂可就白喝了,

飲用姜棗茶的正確方法和禁忌是什麼?(文末有說明)

,您一定要記得看。

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先用流動的水把生薑表面的泥土衝乾淨,再把生薑放在一個盆裡,水中加入小蘇打和食鹽,用牙刷洗,每個縫隙都要刷洗乾淨,再用清水衝一下,控水備用。

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把紅棗放在一個大碗裡,加入溫水,在水裡撒上1勺澱粉或麵粉,這樣可以吸附紅棗褶皺中的雜質。每顆紅棗都認真反覆搓洗,用清水衝乾淨。

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把姜皮上洗不淨的地方削掉。生薑到底要不要去皮呢?

夏季吃生薑,是不用去姜皮的

,這樣姜皮可以平衡姜肉的熱性,我們吃起來就不容易上火了。

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接下來把生薑切成片,不用切得太薄。這裡再次提醒您,

“爛姜不爛味”的想法要不得

,腐爛的生薑是不可以食用的喲。

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將棗核去掉,用去核紅棗煮姜棗茶就不容易上火了。再把紅棗切成條,也可以切成小塊,這個可以根據您的喜好來調整。

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乾淨無油的炒鍋裡,倒入紅糖和半碗清水,先把紅糖煮至融化,把薑片倒入鍋裡中火煮制,此時要不停地攪動,以免糊鍋,直至煮到冒出大泡。

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倒入紅棗,轉成小火慢慢熬製,當看到紅糖汁收濃,包裹在生薑和紅棗表面,晶瑩剔透又濃稠就可以關火了。

注意不要熬糊了,否則口感就發苦了。

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生薑和紅棗熬好後,晾到溫熱時,盛入可以密封的罐子裡,徹底晾涼後擰緊蓋子,放入冰箱冷藏儲存,隨吃隨取,省時省力。容器需要提前清洗乾淨,並且晾乾水分才行。

熬好的姜棗不是用來直接嚼著吃的喲,下面我來分享它的正確食用方法。

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舀適量的熬姜棗倒入杯中,用量不要太多,一小勺就可以,用開水沖泡,蓋上杯蓋燜上幾分鐘後趁熱飲用,不要喝涼的。

姜棗茶需要每天飲用嗎?每次喝多少?什麼時間喝?

從現在到進伏還有一個多月,在這段時間中,每天衝1杯飲用即可。姜棗茶要每天上午飲用,不要空腹喝,下午和晚上都不適合飲用。飲用的頻次要根據天氣情況和個人的身體情況調整。

如果您覺得這個方法還是很麻煩,那就接著往下看!

生薑和紅棗是絕配,教你1個簡單做法,做一次吃半個月,省時省力

每天上午把1小塊姜紅糖和去核紅棗放入杯中,用85度以上的熱水沖泡燜製片刻,一杯更為簡單省事的姜棗茶就可以喝了。

我用的姜紅糖配料表中只有姜和紅糖,沒有其他的新增劑,這樣泡出的姜棗茶喝著更安全放心喲。

因為生薑是經過熟化的,辣味降低,口感會比生薑柔和很多,就連不喜歡吃生薑的朋友都能接受。

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生薑和紅棗,教你1個簡單的做法,做一次吃半個月,方便又省事。想喝姜棗茶,不用天天煮的好方法終於被我找到了,

這樣泡出的姜棗茶非常好喝,關鍵是省事方便,放上半個月甚至更久都不會壞

,自從我學會了這種姜棗茶的做法,我就養成了夏季每天吃點生薑和紅棗的習慣,真的是驚喜滿滿。趁著夏天是喝姜棗茶的好時機,趕緊行動吧!姜棗茶雖然對我們有諸多的好處,但

有些朋友不適合,如果您不知道自己能不能這樣喝,可以留言問我喲

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“姜棗茶的簡單做法”就分享到這裡了,您學會了嗎?您的每一個留言,和每一個贊,都是我前進的動力!

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