​男人都是大豬蹄子,我不開心我就把你做成南乳花生醬豬蹄!

男人都是大豬蹄子,我不開心我就把你做成南乳花生醬豬蹄!

大家最近有沒有看《延禧攻略》呀?裡面的大豬蹄子最近可是跟我們的令妃娘娘整天你儂我儂呢,看的我真的是真心羨慕呢。原來寵愛不分年代,在當時,皇上對魏瓔珞的寵愛就好像把她放在手上怕掉了,放在嘴裡怕化了。特別是瓔珞摔下馬的時候皇上舍命相互,看的我真的羨慕死她了呀。可是在後來順嬪出現後,皇上又展露出他的大豬蹄的一面了,竟然聽信謠言,恨得我牙癢癢呢!

​男人都是大豬蹄子,我不開心我就把你做成南乳花生醬豬蹄!

哎呀這都說到哪裡去了呀,這裡面的大豬蹄子跟我今天要來介紹的大豬蹄子可是不一樣的呀,我今天的大豬蹄子可是比他香多了呢。今天這道菜絕對是一流的下飯菜,就關看著,我就已經流口水了,你還在等什麼?跟隨我的腳步一起來!

經常食用豬蹄,還可有效地防治進行性肌營養障礙,對消化道出血等失血性疾病有一定療效,並可改善全身的微迴圈,從而使冠心病和缺血性腦病得以改善,這對於我們的身體健康教育來說是很有好處的,可以很好的促進我們的健康,這對我們的健康來說是有幫助的哦,特別是可以補血益氣了哦。可以很好的幫助我們保護身體健康,同時還可以很好的補充大量的營養物質

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今天就來介紹一下南乳花生醬豬蹄是如何製作的,只要購買好豬蹄,處理好豬蹄,按著步驟就可以製作好這道美味了。一起來看看吧!

製作南乳花生醬豬蹄的食材:豬蹄、鮮花生、南乳(就是紅腐乳、紅方)、姜蒜、八角、幹辣椒、桂皮、冰糖

製作南乳花生醬豬蹄的步驟:

將姜、蒜、幹辣椒等等洗乾淨瀝乾水分之後將姜切成薑片、蒜切成蒜末、幹辣椒切段之後放在一旁

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將豬蹄處理乾淨之後用清水沖洗兩遍之後切塊放在一旁

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將花生放在清水裡提前浸泡兩個小時(倒回花生的口感會更好)

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將南乳兩塊,再加上南乳汁兩勺,接著放入少許熱水之後融化均勻攪拌

將水放入鍋中,開大火等待燒開之後將豬蹄放入焯水,出現浮沫的時候用勺子舀掉,再蒸煮一會之後便可撈出

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將油加入鍋中,熱鍋之後將姜蒜、幹辣椒、桂皮、八角等等加入鍋中進行爆炒,直到聞到香味之後便可

將豬蹄加入鍋中,進行均勻翻炒,倒入南乳汁、適量冰糖,均勻翻炒

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將生抽一勺、老抽一勺、料酒一勺,加入泡好的花生加入鍋中,同時加上開水(開水的量要沒過食材)

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將火開大之後進行均勻燜煮,慢慢的燜煮1個小時左右,等待至豬蹄軟爛到骨肉可以輕鬆分離、花生非常的鬆軟的程度便可

最後撒上蔥花便可關火出鍋

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PS:1。在燜煮豬蹄子的時候切記要燜煮久一點,因為豬蹄是很難熟的,要等待至豬蹄軟爛到骨肉可以輕鬆分離的程度,待會的口感就會非常好

如果喜歡吃辣的話,寶貝們可以自己加上辣椒

花生注意也要提前浸泡,待會直接燜煮會比較容易鬆軟

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到這裡,我們的南乳花生醬豬蹄就製作好啦,一份大豬蹄子就製作好啦,這可是真正的大豬蹄子哦,非常的美味可口,喜歡吃肉的寶貝們有福啦,咬進去豬蹄的香味飄出來,緊接著就是花生的香味了,你是不是覺得心動了呢?這道菜是非常的營養豐富的,長身體的寶貝們可要來學習的哦,正在健身的人也可以來看看哦!

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