秋季,多給孩子做它吃,一煎加料一炒,比肉還香,孩子百吃不厭

秋季,多給孩子做它吃,一煎加料一炒,比肉還香,孩子百吃不厭

秋季進補,少吃肉多吃它,簡單美味,越嚼越香,怎麼吃也不膩。

秋季不僅

是冷熱交替的季節,關鍵是,秋季

是身體進補

的黃金時期,但是要切記,進補絕不可亂補,要注意進補適量,

忌以藥代食,藥補不如食補。

雖說肉類營養價格高,口感好,

但是也不能盲目的吃肉。時不時的吃些素食可以保證營養更全面,進

補效果也會更好。

秋季,多給孩子做它吃,一煎加料一炒,比肉還香,孩子百吃不厭

秋季進補,少吃肉多吃它,簡單美味,越嚼越香,怎麼吃也不膩。我上次逛超市買的手抓餅在冰箱裡一直沒吃,今天臨時決定將手抓餅來個神仙吃法,家人們一定要試試,簡單又美味,越嚼越香,好吃到爆。具體做法如下:

秋季,多給孩子做它吃,一煎加料一炒,比肉還香,孩子百吃不厭

01

手抓餅炒雞蛋

所有食材:

手抓餅、雞蛋、青椒、火腿腸、大蒜、食用油適量、食用鹽少許、生抽一勺、老乾媽一勺、料酒少許

第一步:

取一空碗,碗中打入2個雞蛋,在加入少許食用鹽和少許料酒,接著用筷子將雞蛋液充分攪拌均勻,青椒清洗乾淨,去蒂去籽,再改刀切塊,火腿腸去掉包裝,改刀切片,大蒜去皮,改刀切片,然後將切好的食材裝入盤中,備用。

秋季,多給孩子做它吃,一煎加料一炒,比肉還香,孩子百吃不厭

第二步:

起平底鍋,鍋中刷上適量食用油,接著將取出的手抓餅放入鍋中,然後開小火,煎至兩面金黃,最後將煎好的手抓餅改刀切塊,在裝入盤中,備用。

秋季,多給孩子做它吃,一煎加料一炒,比肉還香,孩子百吃不厭

第三步:

另起炒鍋,鍋中加入適量食用油,待油溫5成熱時,將打散的雞蛋液倒入炒鍋中,待雞蛋液凝固時,接著用鏟子快速打散,炒至雞蛋兩面金黃,即可盛出,備用。

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第四步:

鍋中留底油,待油溫熱時,接著將蒜片放入鍋中,炒至鍋底爆香,再將青椒塊放入鍋中,炒至青椒塊斷生,備用。

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第五步:

青椒塊炒好後,在放入火腿腸片和雞蛋,翻炒均勻後,接著加入一勺生抽、少許食用鹽和一勺老乾媽,快速翻炒均勻,備用。

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第六步:

最後將切好的手抓餅下入鍋中,開大火快速翻炒均勻,炒至餅絲入味,即可關火盛出。這道手抓餅炒雞蛋就做好了,簡單美味,越嚼越香,流口水的家人們一定要試一下哦!

秋季,多給孩子做它吃,一煎加料一炒,比肉還香,孩子百吃不厭

光碟貼士:

手抓餅不需要提前解凍,因為它本身就很薄,解凍以後不好煎,另外就是特別容易糊喲!

大家都看到這裡了,辛苦大家了,首先感謝大家一如既往的關注和閱讀,我是光碟食客,我會用心去做好每一道屬於自己的美食,再次謝謝你的關注和閱讀!

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