想做水果西米露,學會這招後,味道香甜可口,往後在家隨時可做

大家好,我是小布,今天給大夥分享的是一道小吃-水果西米露,希望大夥能夠喜歡。

雖然入秋已久,但是在湖南的夥伴,肯定感受得到湖南的天氣,根本就沒有秋季的樣子。在這種大熱天,當然是離不開水果小吃。今天小編給大夥分享的水果西米露,是用西米和純牛奶還有一些水果,水果是自己加自己喜歡的,任何水果都是可以的。小編一般加些獼猴桃、芒果、草莓等。做水果米西露,純牛奶和白糖是不可缺少的。

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水果西米露,最關鍵的就是西米,西米是需要先煮至透明,然後撈出來放入冷水中浸泡,在西米下入鍋中煮的時候,有一點一定要注意,那就是要等到水燒開之後,才下入西米,這樣西米才不會粘在一起。做出來的水果西米露,一定不要著急吃,先放入冷藏室冷藏個2小時,這樣味道非常的冰爽。

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水果西米露的做法還是比較簡單,最重要的一步就是西米的做法。放入水果是最後一步,只需要將水果洗淨,然後直接放在西米露上面,一起放入冰箱裡冷藏。這份小吃,最關鍵的就是水果,想要什麼味的都可以。

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做水果西米露需要用的料:

西米、純牛奶、白糖、獼猴桃、芒果、草莓、火龍果。

【水果西米露的做法】

第一步:準備食材。將西米洗淨,然後過一次清水,瀝乾水分裝入碗中備用;將純牛奶倒入碗中備用,準備的水果洗淨切好,也裝入備用。鍋中倒入清水,開火將水煮至沸騰,然後將西米倒入鍋中,攪拌。大約煮5分鐘的時間,等到西米煮至透明,撈出再過一次清水,然後瀝乾水分。

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第二步:加配料。將鍋中的水倒掉,然後翻炒大約5分鐘,加入純牛奶,攪拌均勻再加入白糖,這個是需要根據自己的愛好來確定量。這個時候最好用中火,這樣火候容易控制好,火候是做小吃最關鍵的一步。

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第三步:出鍋。盛出裝入碗中,倒入原先準備的水果(獼猴桃、芒果、草莓、火龍果)攪拌均勻,然後再放入冰箱的冷藏室,冷藏大約2個小時,這樣一份水果西米露就已結做好啦!喜歡吃其他口味的水果,都是可以放入到水果西米露裡。

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以上就是水果西米露的做法,在做水果西米露的時候,注意的點:需要等到水燒開之後,西米才放入。自己想做水果西米露,只要學會這招,味道香甜可口,往後在家隨時可做。

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