夏枯草怎麼燉湯?

“夏枯草”,相信大家都很熟悉吧,夏枯草是一種很常見的植物,其生長在山溝水溼地或河岸兩旁溼草叢、荒地、路旁,廣泛分佈於中國各地。夏枯草花期4-6月,果期7-10月。由於此草夏至後即枯,故有此名,夏枯草有清火明目之功效,能治目赤腫痛、頭痛等。受到了很多人的喜愛。夏枯草食用方法常見的就是泡茶或者是煲湯,通常是夏枯草在搭配蒲公英或者是菊花等中藥用開水泡著喝,這樣方法是最常見的,但是由於夏枯草是寒性之物,所以風溼患者或脾胃虛弱的人最好不要食用,以免病情加重。除了用來泡茶外換可以用來煲湯,用來煲湯的做法阿尤很多種,這裡推薦幾種,喜歡的可以自己在家制作下,製作很簡單。

夏枯草怎麼燉湯?

1、夏枯草黃豆煲豬橫脷材料:夏枯草70克(中藥店有售),黃豆100克,豬橫脷2條,豬瘦肉150克,蜜棗3個,生薑2片做法:夏枯草稍浸泡,豬橫脷、豬瘦肉用沸水飛過,將以上材料洗淨後放進瓦褒內,注入清水2500毫升,滾沸後,文火煲約2小時調味即可。2、夏枯草雙花燉豬瘦肉材料:夏枯草、助手頭、雞蛋花、燈芯花、生薑、紅棗、食鹽做法:將所有的食材清洗乾淨,然後紅棗去核,夏枯草、燈芯花稍微浸泡一下。將所有的食材一起放入燉鍋中,加入適量的清水進行熬煮,大約三個小時之後加入食鹽,最後起鍋服用。功效:夏枯草是一種常見的清熱瀉火的中藥材,服用之後具有消腫、明目以及清熱的作用,在我國民間使用範圍非常的廣泛。

夏枯草怎麼燉湯?

燈芯花以及雞蛋花則是性平和服用之後具有滋潤的作用,對於小便、心火、溼熱以及肺燥都有不錯的治療效果。將這些材料和豬瘦肉一起燉煮,不僅味道更好,同時清熱解毒。祛溼潤燥的功效加倍,男女老少都可以服用。3、夏枯草煲雞腳材料:夏枯草、雞腳、豬瘦肉、生薑、食鹽做法:將夏枯草稍微浸泡一下洗乾淨,然後豬腳洗乾淨對半切塊,豬瘦肉也洗乾淨。將所有的食材放入砂鍋中,小火燉煮兩個小時,然後加入食鹽就可以了。功效:這道食譜具有很好的清熱解毒的作用,服用之後能夠促進身體健康。夏枯草具有清熱散結的效果,所以如果是由於痰火所導致的結合情況、甲狀腺腫大以及腫瘤等症狀,有著很好的治療效果。

夏枯草怎麼燉湯?

雞腳則是能夠滋陰潤燥,對於脾胃有著很好的補益效果。這道食譜服用之後能夠起到清肝瀉火的作用,適合在夏天炎熱的時候服用。另外,這道食譜還能夠起到明目的作用,如果患者身體出現了肝火上炎所導致的看東西不清楚,服用這道夏枯草煲雞腳也能夠起到不錯的功效。4、黑豆夏枯草湯做法:將夏枯草洗乾淨用紗布包裹好,然後黑豆放入清水中浸泡半個小時,洗乾淨備用。將兩種材料一起放入鍋中燉煮,大約四十分鐘後加入冰糖。建議每天服用三次,對於身體好處多多。功效:這道食譜的營養價值非常的豐富,具有滋潤肺部、滋陰養身還有或血解毒的效果。

適合在夏天以及秋天的時候服用,不僅能夠補腎,同時還可以平肝火,適合高血壓患者服用,同時風火牙痛的患者也可以適量的服用。上面幾種煲湯方法是最常見到的幾種,夏枯草煲湯的方法還有很多,大家也可以根據自己的口味新增不同的食材,大家可以分享給身邊的朋友哦,歡迎大家一起來品嚐美味的菜餚。

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