舌尖上的鄭州-帶你尋找鄭州街頭巷尾的7家蒼蠅館子,你吃過幾家?

說起鄭州的美食,也是源遠流長。燴麵、燜子、胡辣湯、羊肉湯等,都是河南的特色美食。這些傳統風味小吃,以味道鮮美、經濟實惠而享譽中原,深受全國各地遊客的喜愛。

有人說每一家有味道的店,都是一段記憶,能讓你吃舒坦、吃過癮的館子才是好館子。今天小編就帶大家一起去尋找藏在鄭州街頭巷尾的7家蒼蠅館子,每1家都不能錯過,你吃過幾家?

邢中原雜麵條(淮北街與隴海路交叉口向東20米路南)

鄭州的麵館不可謂不多,但是邢中原雜麵條絕對算得上是雜麵界的一哥。他們家雜麵條不膿不硬,十分勁道,山野菜越嚼越香,配上花生碎和香菜,很合小編的胃口。強烈推薦他們家的滷雞爪,千萬不能錯過,雞爪軟爛脫骨,香辣椒麻,簡直是入口即化!

舌尖上的鄭州-帶你尋找鄭州街頭巷尾的7家蒼蠅館子,你吃過幾家?

邢中原雜麵條

閃高興丸子湯(西大街-1商城1層,近北下街)

從這家一點兒都不起眼的小店門口路過,你可能不會覺得它是一家名聲在外的老店!首先來說說他們家的丸子,外皮微軟,內裡勁道,吸收了羊肉的鮮香,肉丸柔軟彈韌,口感順滑。再說說湯,雞湯和羊肉湯混合在一起,兩種味道完美的融合在一起,喝一口,渾身的毛孔都舒展開來!

舌尖上的鄭州-帶你尋找鄭州街頭巷尾的7家蒼蠅館子,你吃過幾家?

閃高興丸子湯

宋河羊肉板面(金水區紅專路,近經五路)

這家店類似於大排檔模式,簡簡單單的擺了幾張桌椅,環境有些擁擠。招牌不只有羊肉板面,還有香辣羊蹄、羊蠍子、五香羊腦……,羊肉板面寬厚勁道,咀嚼感十足,裡面加的雞蛋特別好吃。香辣羊蹄肉質酥軟、香而不膩。羊腦也是軟綿可口,欲罷不能啊!

舌尖上的鄭州-帶你尋找鄭州街頭巷尾的7家蒼蠅館子,你吃過幾家?

宋河羊肉板面

崗劉砂鍋老店(伊河路與前進路交叉口東南方向50米,福泰森大藥房隔壁)

這是一家比較傳統口味的砂鍋老店,看起來舊舊的,嘈雜得很!他們家砂鍋的種類很多,可以單點,也可以混拼。砂鍋端出來挺誘人的,嫩豆腐、小酥肉、粉條和青菜,分量很足,湯是高湯。裡面的粉條很喜歡,再配上一碗白米飯,寒冷的冬天去吃,熱乎乎的,很是舒服!

舌尖上的鄭州-帶你尋找鄭州街頭巷尾的7家蒼蠅館子,你吃過幾家?

崗劉砂鍋

帖老大羊肉湯燴麵館(康復中街與康復后街交叉口東北角,建行東側)

這家店是鄭州老牌的羊肉湯館,店內的裝修就是老鄭州的感覺。他們家的羊肉湯真心好喝,碗中有些許羊肉打底,加上香菜和調料,用滾燙羊湯一衝,香菜的香味中和了羊湯的羶味,喝上一口真得勁!雜麵條勁道爽滑,裡面不知道是什麼野菜,脆脆的超級好吃!

舌尖上的鄭州-帶你尋找鄭州街頭巷尾的7家蒼蠅館子,你吃過幾家?

帖老大羊肉湯燴麵

黃橋燒餅(金水區健康路與優勝北路交叉口向北20米)

店鋪不大,環境也堪憂,但是這家店是90年代很多學生的青春回憶。燒餅烤的金黃,撒上白芝麻,酥脆可口,鹹淡適宜。最愛他們家的五香椒鹽餅,差不多巴掌大一個,特別酥脆,吃的時候還有一點點肉餡兒的味道,有點意猶未盡的感覺。

舌尖上的鄭州-帶你尋找鄭州街頭巷尾的7家蒼蠅館子,你吃過幾家?

黃橋燒餅

宋老三蘇肉羊肉湯老店(法院東街30號)

這家店很多老鄭州人喜歡喝酒聊天的好地方,當你想喝一碗味道鮮美而又沒有羊肉的羶味的羊湯時,一定要去這家店。他們家的羊肉湯、鍋盔,絕對的可口。羊湯白又鮮,回味還有一點淡淡的甜。吃肉喝湯就饃,一碗羊肉湯,一手拿倆饃。旁若無人大吃大喝,不亦快哉!

舌尖上的鄭州-帶你尋找鄭州街頭巷尾的7家蒼蠅館子,你吃過幾家?

宋老三蘇肉羊肉湯老店

好了,小編今天就給大家介紹到這了,後面小編還會陸續給大家帶來鄭州的美味和好吃的館子。如果你還有其它好吃的美味和蒼蠅館子要和大家一起分享,請在下面留下你的評論吧!

頂部