想做好吃的拔絲蘋果好吃好看又拉絲,技巧全部公開,一次就成功

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春天時令水果上市,在品嚐新鮮時令水果的同時,請不要忘記被稱為水果之王的蘋果,蘋果富含很多營養和纖維結構,在我們吃水靈的蘋果的同時,也能得到蘋果的營養,我不吃蘋果糖,吃著酸甜的味道,春天需要的甜點,另外,蘋果熟成後吃,蘋果中也能吃到很多營養成分,所以即使不放過蘋果也很好吃,也有營養,在這裡詳細說明蘋果拔糖的做法,要想讓蘋果成功一次,就必須掌握兩種方法。

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拔了成功的蘋果絲,拉絲還沒斷。

【必要食材】

主要材料:兩個蘋果。

輔料:食用油少許、砂糖適量、小麥粉適量、澱粉少許、酵母粉2g、小蘇打1g。

【開始做好吃又漂亮的蘋果糖了】

先準備兩個蘋果,兩個蘋果可以做一個盤子的蘋果。

2、在碗里加入一半小麥粉和半慄粉,然後加入少量的酵母粉和蘇打粉。

3、將蘋果洗淨,去皮,取出蘋果種子,然後切開蘋果,這樣做的蘋果可以放心吃。

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4、往碗里加入溫水,拌入麵糰,再往裡加入食用油,外面就會變得酥脆,不能漿,再加上澱粉和麵粉混合製作麵糰,這樣做的蘋果維持著脆脆的口感,還沒有變軟或者變黑的問題,這是我們注意的第一個問題。

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5、加入切好的蘋果塊中攪拌的澱粉,把澱粉和蘋果塊都攪拌均勻,一定能把蘋果塊都均勻的點澱粉,這樣就不能油炸,這也是我們掌握的第二方法。

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6、將蘋果塊放入胚子中,將蘋果完全粘在上面。

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7、鍋中加入少量食用油,油溫上升後,將蘋果放入鍋中炸,蘋果炸成金黃色後,再按幾下即可出鍋,從鍋裡出來的時候,去掉上面的油,注意不要油太多。

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8、在鍋里加入少量食用油,加入一勺砂糖,首先慢慢溶解砂糖。

9、融化砂糖的顏色後,將蘋果塊放入鍋中,這時,我們需要不斷炒,這樣的話,砂糖的顏色會加快,有趁熱把線拔掉的效果。

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掌握了蘋果的兩種技術,不僅拉線,而且非常漂亮,這樣做的蘋果,顏色和香味都很齊全。

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