糯米里加1根蘿蔔,這樣做實在太香了,出鍋全家搶著吃,真解饞!

生活沒有彩排,美食沒有美顏。大家好,今天用糯米給大家分享一道美食。糯米可用於調理脾胃虛寒、氣虛引起的食慾下降、腹瀉、呼吸氣短、心悸等症狀,具有健脾止瀉、補中益氣的功效。今天用糯米做的好吃的,包你吃了就停不下來!

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【蘿蔔水晶丸子】

【基本食材】白蘿蔔,食鹽,肉末,蔥白,糯米,蔥花

【基本步驟】

1。糯米,也是屬於我們日常生活中大米的一種型別。我們可以用糯米來做成各種美食,接下來我們用糯米搭配白蘿蔔給大家分享一道美食。拿出我們事先浸泡了一個晚上的糯米出來放在案板上面待用。糯米一定要提前加清水進去浸泡一個晚上的時間。

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2。拿出一個我們剛買回來的白蘿蔔出來,把白蘿蔔的皮去掉,然後把去皮的白蘿蔔用擦絲神器擦成均勻的白蘿蔔絲。將我們擦好的白蘿蔔絲放入我們事先準備好的碗中,在碗中放入適量的食鹽進去,用手將其充分的抓拌均勻放在一邊醃製10分鐘的時間,放在一邊待用即可。

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3。拿出一塊新鮮的豬肉出來,將豬肉切成肉末放入我們事先準備好的碗中待用。拿出蔥白出來,放入清水中清洗乾淨,將蔥白切成均勻的蔥末,放入我們剛才切好的肉末裡面。在碗中打入一個雞蛋進去,加入適量的食鹽,生抽,香油進去,再放點耗油,胡椒粉,澱粉進去,用筷子不停的攪拌,將其充分的攪拌均勻,放在一邊待用即可。

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4。這個時候我們的白蘿蔔絲也已經醃製好了,用手捏幹裡面的白蘿蔔絲裡面的水份,把捏幹水份的蘿蔔絲放入我們攪拌好的肉餡裡面,用筷子不停的攪拌,將其充分的攪拌均勻,把肉餡和蘿蔔絲充分的攪拌融合在一起。

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5。用手把我們攪拌好的餡料抓一把放在手上將其整理成丸子的形狀。把我們浸泡好的糯米倒入我們事先準備好的盤中,把我們揉好的丸子放在糯米里面滾一下,充分的裹上糯米,讓糯米把我們揉好的丸子包裹起來。

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6。把我們用糯米包裹起來的丸子放入我們事先準備好的盤子中,放在一邊待用即可。起鍋燒水,鍋中加入適量的清水進去,開大火家裡鍋中加入的清水燒開,水開後將我們剛才做好的糯米丸子放入我們蒸鍋的蒸屜裡面。

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7。蓋上蒸鍋的蓋子,開大火將我們鍋裡面的丸子蒸20分鐘的時間。時間到了之後開啟蓋子看下,我們的丸子已經蒸熟了,取出我們蒸熟的丸子,在盤子中撒上適量的我們事先準備好的蔥花進去,就可以食用了。一道美味的蘿蔔水晶丸子就做好了,吃起來肉香爽口,軟糯美味,有喜歡吃的趕緊跟著做起來,一起來試試吧!

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【愛心小貼士】

1。擦好的白蘿蔔絲裡面記得放入適量食鹽進去醃製一會兒,這樣可以快速醃製出裡面的水份;

2。我們用到的糯米一定要是我們提前用清水浸泡過一個晚上的,要不然不容易蒸熟。

今天的美食就分享到這裡了,每天為大家分享一道家常美食,感謝大家的觀看,喜歡的朋友幫忙點贊、關注哦!明天再見,謝謝!

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