春節廟會肉串30元1串,好貴,不懂的人搶著買,但你吃得出羶味嗎

導遊:春節廟會的肉串30元一串,很貴啊,不知道的人趕緊買,有腥味嗎。

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正月裡食物和飲料是不可缺少的,河南的廟會和北京的廟會真的不一樣,北京的廟會上一般都是老北京的小吃加各種串,而且串賣的非常貴,要30元一串,河南這個廟會上只需要10元一串,算是很划算的,介紹一下在河南省鄭州千賺集廟會上看到的各種各樣的小吃,廟會小吃一條街,掛滿了鮮紅的燈籠,天空中五彩繽紛的風車在轉動,,,,,,年的味道很濃,慶祝,特有的中國年的味道,家人和我都很喜歡。

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那麼,我先說說烤串,商店穿著傳統的蒙古族服裝賣烤串,烤串不像北京的廟會那麼大,10元一串的價格,攤位費用高的廟會,可以說是親民價格,很划算,味道比北京廟會上的還要好吃,焦香流油,融合了咯吱咯吱的味道,嘴裡不油膩,吃了一個字“新鮮”,十塊錢一串是鴨肉,這個價格根本買不到羊肉。

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廟會上又發現了一種美味的烤串——烤豆皮,10元30串,麻辣鮮香,不好吃不貴,應該屬於當地特色的烤串,因為是用豆製品做的,所以很健康,看到店前堆著像山一樣的竹竿,就能知道廟會有多受歡迎了吧。

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河南省是以麵食為主的省份,廟會特色的麵食小吃真不少,像芝麻葉雜糧面一樣,很少見吧,用芝麻葉和雜糧做成,口感有天然芝麻的香味,是粘稠的麵湯,口感清淡濃厚,有風味。

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石子麵包在全國各地的廟會上也有,但是看到了瀰漫著這麼多香味的石子麵包,口水都流出來了,河南人熱衷於那邊的食物,最喜歡的是各種各樣的麵包,石子麵包是陝西傳統風味的小吃,河南人同樣喜歡,麵粉被石子烤焦了的香味兒柔軟,散發著小麥的淡淡清香,是個貪吃鬼。

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廟會的開封灌湯包也是絕品,皮薄餡大,透明,裡面淨是汁,很新鮮,蘸醋辣椒,吃得好看!開封小籠包子有著百年以上的歷史,講究材料的選擇,製作得很精細,把豬後腿瘦的肉做成餡,把精粉做成皮,用爆火蒸。

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炒涼粉也是河南省開封的有名小吃之一,宋孟元老在《東京夢華錄》中寫道,北宋時樑上有“細索涼粉”,河南炒涼粉色金黃,晶瑩剔透,嫩爽口,輔佐味增、蔥、姜、蒜,用香油炒好,入口熱鮮香辣,一個字“爽”!

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碗也是河南的民間美食之一,尤其是開封碗最有名,按鈕碗一般是先炸後蒸制,最常見的是小酥肉、芥末肉、腐乳肉、糰子等,素菜有蓮菜、豆腐、素菜糰子等。

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在熱氣騰騰的蒸籠中蒸著,美味的香味很有魅力,味道很好,不是經典的咖哩喲!

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廟會的炸麻花現在正在炸著賣,有各種各樣的味道,焦香脆,看著也很好吃,吃春節不膩的廟會小吃,只有這三種全國有名,網友:河南的都吃過。

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另外,還有罕見的鹽烤鵪鶉蛋,粗鹽堆在雪山上,裡面埋著小鵪鶉蛋,鹽烤過的鵪鶉蛋剝開殼放入口中,會有微微的鹹味和八角桂皮的香味,比雞蛋更香。

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