春節到杭州旅遊過年,這4道菜可一定要點,沒吃過就算白來!

過年很多人都會回家和家人團圓,但是,也有的人會帶上自己父母,出門旅遊,在旅遊的途中過年。以前我們講究的是年三十要吃團圓飯,而有的人則是喜歡帶著父母旅遊,然後在旅遊的途中訂上一桌豐盛的菜,和父母一起吃。

春節到杭州旅遊過年,這4道菜可一定要點,沒吃過就算白來!

小編覺得只要和家人在一起,在哪裡都是過年。隨著社會的發展,最近幾年旅遊過年的風俗越來越受歡迎了,今年你也可以和父母來一個不一樣的過年方式哦。很多人都會選擇旅遊過年到杭州,畢竟我們常說“上有天堂,下有蘇杭”,杭州是旅遊的不錯選擇,景色優美,美食也有很多。春節到杭州旅遊過年,這4道菜可一定要點,沒吃過就算白來!

春節到杭州旅遊過年,這4道菜可一定要點,沒吃過就算白來!

第一種:西湖醋魚

過年了,少不了的就是魚了,而西湖醋魚就是一個不錯的選擇了。西湖醋魚和其他與的做法不太一樣,主要使用就是草魚,烹飪之後,還會澆上一層平滑油亮的糖醋,不僅魚肉的肉質鮮美,而且還有蟹的味道,口感更是鮮嫩酸甜,讓人回味無窮。西湖醋魚沒有過多的調料調味,所以,口感可以說是原汁原味了。而且草魚的營養價值很高,含有豐富的不飽和酸,有利於血液的迴圈。

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第二種:龍井蝦仁

在杭州人的餐桌上,龍井蝦仁也是少不了的,因為它是用龍井茶製作出來的,因此而得名。龍井蝦仁在杭州非常的有名了,做法也很簡單,製作出來的龍蝦蝦仁,不僅口感鮮嫩,而且還沒有苦澀的味道,蝦肉不糟,略有咬勁,尤其是用豬油炒制的,一點也不油膩。龍井蝦仁在團圓飯上也必不可少的,畢竟團圓飯上的肉類太多,而吃龍蝦蝦仁可以解解膩,緩解腸胃不舒服。所以,在杭州旅遊的時候,你也可以點上一盤哦!

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第三種:西湖蓴菜湯

西湖的湯品也是非常的美味的,尤其是西湖蓴菜湯,色彩鮮豔,而且湯味純正。這道菜湯品採用的是西湖的蓴菜作為原料,食材新鮮,別具特色。蓴菜的營養價值也非常的高,不僅味道清香,而且含有豐富的膠質。製作蓴菜湯裡面不僅蓴菜還有雞絲、火腿,製作出來的顏色,更是非常好看,讓人看著就很有食慾感。

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第四種:幹炸響鈴

幹炸響鈴在浙江也是一道很有名的菜品了,主要是用豆腐皮,裡面捲入肉末,放入鍋中油炸而成的。幹炸響鈴就像它的名字一樣,吃起來非常的脆,香脆可口,美味極了。如果在浙江旅遊的話,這道菜也是不可以錯過的呢。

春節到杭州旅遊過年,這4道菜可一定要點,沒吃過就算白來!

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