我們為什麼不喝豬奶

走進市場、羊奶、馬奶駝奶、牛奶一應俱全,或許你會從心中發出一個疑問,咦,豬奶、狗奶、貓奶怎麼缺席了?

一、經濟效益難以產生

從生產的角度出發,要大批次去經營這種奶製品,首先要有一定的產量和能夠產生經濟效益。

牛作為第二營養級,食物是青草,相對而言飼養成本較低,而其它動物飼養需要穀物等較高規格飼料。以豬奶為例,母豬能夠一次生產十多隻小豬,如果我們要去收集豬奶的話,這些小豬就會餓死或者需要購買其他奶製品餵養。由此而言,養小豬產肉賺錢遠比生產豬奶來的經濟有效。

我們為什麼不喝豬奶

二、操作難度大

以豬為例,豬的乳腺導管較淺,不能像牛那樣在乳腺導管裡儲存很多的奶,且母豬是聽到小豬的呼喚聲和感受到拱的動作才條件反射地放乳,再加上豬的體型較小、乳頭數量多,在乳汁收集上存在較大困難。

即使這些問題能夠解決,乳汁收集量上也難以保證。豬的哺乳期約為2個月,遠低於牛的9個月、駱駝的14個月。以此來看,一年會大量的時間無法收集豬奶。

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三、衛生難保證

和牛乳房位置較高不同,豬的乳房位置低,容易和地面、汙物、飼料甚至糞便接觸。豬也會做出趴臥的動作,在這些接觸過程中,豬表面容易帶上各種細菌,豬奶的衛生條件無法保證。

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四、社會文化不認可

對於牛,人們對它賦予了各種牛氣沖天、墾荒牛等各種誇獎或者中性的成語。豬就要落後不少了,諸如豬狗不如、泥豬瓦狗等貶義詞。在民間的罵人詞彙中,豬也常作為蠢笨無用的指代。如此,人們就更難以嘗試乃至接受它們的奶了。

豬的奶尚且如此,常用作寵物且體型較小的貓狗的奶就更難以作為一種乳製品售賣食用了。

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