秋天的第一碗麵條你吃了嗎?橙友為你推薦了杭州十家落胃的“蒼蠅麵館”,趕緊去暖暖胃吧

「本文來源:都市快報」

秋天的第一碗麵條你吃了嗎?橙友為你推薦了杭州十家落胃的“蒼蠅麵館”,趕緊去暖暖胃吧

雖然還未正式入秋,但按照傳統節氣來說,現在已經是秋天了。這幾天,杭州不僅雨水多,氣溫也在下降。天氣慢慢轉涼,在這種溼嗒嗒涼颼颼的天氣裡, 吃一碗熱騰騰的麵條是再落胃不過了。

想吃麵還不容易?來杭友圈

#杭州吃什麼#

話題,總能看到愛吃麵的橙友們推薦的各種各樣的麵館。這些麵館裡,不管是杭州人愛吃的拌川、片兒川,還是湖州的幹挑面,包括上過《舌尖上的中國》的桐鄉阿能面,都能看到。

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相信橙友推薦的這十碗麵裡,總能找到你喜歡的那一碗。

小狗麵館

座標:復興南街113號

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@qccj:這麼熱的天,這樣的嗦面環境,照樣人潮洶湧。來一碗青菜大排面,咱杭州人就好這一口。

無名氏麵館

座標:郵電路17-1號

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@淡淡一笑:早就知道郵電路上的這家麵館,今天剛好下雨,又過了飯點時間 ,就去吃了他家的腰花拌麵、豬肝湯麵。腰花是很嫩滑,刀工也好,麵條也筋道。豬肝有點老了, 湯也有點太深沉,豬肝麵只能是很一般般了。

蔣村老麵館

座標:文二西路蔣村花園晴川街46號

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@Twojing7:面面俱到,吃的就是一個落胃。

阿能麵館

座標:河東路190-2號

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@牧神:據說是上過《舌尖上的中國》的麵館,桐鄉阿能面。我吃羊肉面。吃完再打包一斤羊肉回家。

117麵館

座標:蕭山區湘湖路西山公園

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@阿毛剝豆:打卡湘湖路上的“蒼蠅”麵館。一碗豬肝拌川,配料豬肝,黃豆芽,豆腐乾,少許蔥蒜,料足味美!

曉得麵館

座標:濱江長河中學後面

(濱江區長江路博邑商業中心3號樓101-1)

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@網路上的芳鄰:老杭州人開的家族店。大排面是他們家賣得最好的,老闆娘說,大排要敲打千百次,吃起來才會很軟很糯。我這塊大排還算小的,我看隔壁桌的大排快比我臉還大。他們家的辣椒醬也很好吃,很鮮很辣!油渣分量很足,個頭也很大,但要加一塊錢。一碗大排面20元,還是挺划算的。

國昌麵館

座標:文一西路

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@135××××6812:看似一間門店,樓上還有四間80多平方米的大堂。這家店經營小炒特色又實惠的杭幫菜,特別是黃魚面和爆鱔面,正宗好吃,價格也實惠,黃魚面只收18元。

原舍麵館

座標:拱墅區再行路德勝東村21幢邊1—2室

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@云溪929:位於德勝東村的原舍麵館,經常結伴來這裡吃麵,各種面輪流吃過來,每次吃還要加一塊錢的油渣。單位搬走後好幾年了還一直念念不忘。這次來附近辦事,趕緊過來吃碗片兒川,可惜油渣賣完了。他家的片兒川看起來平平無奇,湯頭卻十分鮮美。麵條煮得剛好斷生,吃起來很有嚼勁。再加一點點剁椒,微微的辣刺激著味蕾。鹹鮮適口,一碗麵不知不覺就吃完了。

阿胖麵店

座標:映霞街77號

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@宋MM:小店人氣爆棚,我們12點半到的,等了10多個號子,差不多半個小時才吃上。爆鱔涼麵簡直絕了。面雖是涼的,鱔片依然是現爆的。我陝西的朋友說,都有陝西涼麵那味了,醬料下得很足,口感涼涼酸酸的真適合夏天。鱔片也不錯,去骨幹淨,炸得酥透入味。大家可以試試這種南北方結合的新吃法。

八道拌百年幹挑面

座標:上城區景曇路西501城市廣場負一樓

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@小六六:八道拌幹挑麵店,是湖州幹挑面。點了鎮店之寶蝦仁牛肉乾挑面,牛肉滷得很贊,都是帶筋的肉,有嚼勁又不柴也不老,我這樣牙口不好的都可以接受。蝦仁就一般,冰凍蝦仁,但是整體味道不錯。面是細面,微微夾生,可能這就是幹拌麵的特色吧。早上來一碗,一天都不餓。

這就是橙友推薦的十家麵館,大家還有補充嗎?只要是你吃到的那碗麵,是原汁原味的你記憶中的味道,都歡迎來#杭州吃什麼#話題分享。

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橙柿互動·都市快報 記者 金珩 見習記者 高欣奕

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