大熱天,媽媽做的這些菜,好吃又營養,家人特別愛吃

美食,顧名思義就是美味的食物,貴的有山珍海味,便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的,只要是自己喜歡的,都可以稱之為美食。中國素有“烹飪王國”這個美譽。在中國這個大家庭裡,我們有五十六個小家庭,每個家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃後有回味的東西。

大熱天,媽媽做的這些菜,好吃又營養,家人特別愛吃

最近天氣比較熱,大家胃口普遍都不好,媽媽特意做了這些菜,有葷有素,好吃又營養,讓人胃口大開,家人都特別愛吃。

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媽媽做的第一道菜,水煮魚片,白菜具有除煩,利水,清熱解毒的作用,芹菜能除煩,平肝,清熱,豆瓣醬能輔助降血壓,升壓,維持面板和粘膜健康,是一道非常有營養的菜。

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第二道菜白菜燉凍豆腐,胡蘿蔔具有養肝明目,健脾,化痰止咳的作用,香菜能健胃,透疹,增強免疫力的作用,花生油能輔助降血脂,改善血液迴圈,健腦益智。

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第三道是燜牛腩,姜具有降逆止嘔,化痰止咳,散寒解表的作用,花生油能輔助降血脂,改善血液迴圈,健腦益智,花椒具有溫中,止瀉,止痛的作用。大家都覺得非常好吃~

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第四道是木須肉,雞蛋具有潤燥,增強免疫力,護眼明目的作用,木耳能潤肺止咳,補氣,止血的作用,胡蘿蔔具有養肝明目,健脾,化痰止咳的作用。

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第五道是西紅柿燒茄子,茄子具有清熱,活血,消腫的作用,西紅柿能暖肝,健胃,消食積,姜具有降逆止嘔,化痰止咳,散寒解表的作用。

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第六道筍乾燒肉,五花肉具有補腎,滋陰,益氣的作用,味精能升壓,富含蛋白質,富含鈉,白糖富含碳水化合物,活血化瘀。

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第七個是洋蔥炒肥牛,洋蔥具有健胃,祛痰,利水的作用,肥牛能補脾胃,消腫,強筋骨的作用,醬油能升壓,補血,護齒的作用。

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第八個是豆腐皮肉卷,豆腐皮具有改善血液迴圈,延緩衰老,抗氧化,豬肉具有補腎,滋陰,益氣的作用,胡蘿蔔具有養肝明目,健脾,化痰止咳的作用。

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看了這些菜大家是不是也胃口大開?有興趣的小夥伴也可以在家嘗試做~今天小編就介紹到這裡,下次再見。

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