茄子炒肉加入這一物,美味又簡單,家人都說好吃

茄子,一種茄科植物,是種很奇妙的蔬菜,深紫色的外表,柔軟的內裡,做菜吃鮮嫩可口。除了做菜吃,還能被唱成歌曲,歌手王媞就曾經唱過一首《茄子》

茄子炒肉加入這一物,美味又簡單,家人都說好吃

香蕉的樣子 有點笨

剛好適合打橫

兩個蘋果下面 拼成笑臉

形態真逗人

就讓 黃瓜土豆 茄子檸檬

都來一個笑

所有 看得見的 抓得到的

統統變成快樂解藥

茄子炒肉加入這一物,美味又簡單,家人都說好吃

正如歌中那樣,茄子使人快樂,要不然為什麼拍照微笑的時候要喊“茄子”呢?

好了,言歸正傳,兔兔今天說的這道菜是剛學的,雖然賣相不好,但口感還是很不錯的,拿出來和大家分享。

【菜名】

茄子炒肉片

【配料】

茄子、豬肉、生薑、

大蒜、植物油、鹽、

糖、雞精、生抽、啤酒

【步驟】

鍋中放油,放入切好的生薑和大蒜。

茄子炒肉加入這一物,美味又簡單,家人都說好吃

放入切好的肉片均勻煸炒。

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肉片翻炒至脫生,放入半罐啤酒,這是兔兔的秘密武器,一般不和別人分享,哈哈哈~~~

茄子炒肉加入這一物,美味又簡單,家人都說好吃

煸炒片刻後,放入切好的茄子一起煸炒。

茄子不僅能使人快樂,還能使人健康。茄子的營養豐富,富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。

茄子具有降低膽固醇的功效,對痛經、慢性胃炎及腎炎水腫等也有一定輔助治療作用,還能降血脂降血壓,防治胃癌,抗衰老保護血管。

茄子炒肉加入這一物,美味又簡單,家人都說好吃

放入少許生抽和白砂糖調味,加入少許水。

茄子炒肉加入這一物,美味又簡單,家人都說好吃

出鍋前加入少許鹽和雞精調味即可。

賣相比不上大飯店,但是味道絕對一流的,大家可以回家試試哦~~

歡迎和兔兔交流更多家常菜!!

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