素素聊美食:巧克力櫻桃小蛋糕,生活就是需要這樣的美好!

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導語:素素聊美食:巧克力櫻桃小蛋糕,生活就是需要這樣的美好!

用糖粉和美味的巧克力填充,這些餅乾總是一個曲奇板的狂熱!製作餅乾,冷凍或儲存在密閉的容器中,直到需要為止。在上菜前混合巧克力餡。在上面鋪上櫻桃然後上桌。當我長大的時候,有幾種經典的聖誕曲奇在假期裡是絕對不可商量的:糖曲奇切塊和帶巧克力餡的拇指印。我已經從我媽媽的經典拇指指紋食譜(誰知道多久以前),並更新了今天的成熟餅乾鑑賞家。差異?絲質豐富的黑巧克力代替半甜的填充,一個玫瑰色,閃亮的櫻桃冠頂,確保這些黑巧克力櫻桃拇指印將是餅乾盤球的漿果。

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做法:

配料在這裡:1/2杯狀黃油,軟化但未融化、1/2杯紅糖、1/2茶匙鹽、1茶匙香草、12湯匙牛奶(所以混合物可以很容易地滾成球)、1糖粉(塗上冷卻的餅乾)、巧克力、1/2杯黑巧克力片、1湯匙縮短、一湯匙淡玉米糖漿、1湯匙水、1茶匙櫻桃汁(來自馬拉斯奇諾櫻桃罐)、30馬拉斯奇諾櫻桃(莖被摘除,排水良好)

1、在一臺攪拌機中,奶油用紅糖軟化黃油。加入鹽,香草和1湯匙牛奶,混合均勻。加入麵粉拌勻,直到混合物形成粗糙的碎屑粘在一起。(如有需要,再加1湯匙牛奶。)

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2、用勺子或1-1/4英寸的餅乾勺,將麵糰放入手心,在手掌之間滾動,形成一個1英寸至1/4英寸的球。把球放在未塗油的曲奇紙上。

3、用拇指在每個曲奇上形成深深的縮排。在375°F下烘烤10-12分鐘,直到堅挺,而不是棕色。把餅乾從薄片上移到冷卻架上,然後完全冷卻。

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4、當餅乾涼的時候,把它們用糖粉捲起來,徹底塗上。

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5、將黑巧克力片、酥油、玉米糖漿、水和櫻桃汁-而不是馬拉斯奇諾櫻桃-加入到微波爐安全的菜餚中。高調微調20秒。再攪拌10秒鐘。將巧克力混合至絲般光滑。如有必要,每次返回微5秒。

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6、使用糕點袋或小勺子,用融化的巧克力填充每個餅乾縮排。讓巧克力設定幾分鐘,然後在每個曲奇上加入排水良好的馬拉斯奇諾櫻桃。立即上桌或冷藏不超過2小時。

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小貼士:你可以用一個糕點袋(或者是一個夾角的Ziploc包)把巧克力吹到拇指印的凹痕裡,但是我喜歡用嬰兒勺子。只是尺寸合適而已。你只要拿著巧克力就可以在這裡停下來,呆在幹天堂裡。但是,加上一些聖誕紅和乾涸,你就會把這些節日的佳餚放在最上面。這些餅乾能給地球帶來和平和歡樂-它們就是美味。去現在就做這些!更多餅乾盤創意的經典聖誕餅乾,試試這些。餅乾食譜!

以上的文章內容都是小編的個人觀點哦,大家也可以去試試看呢!滋味其實還是可以的呢,吃貨一途中缺了你嗎

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